Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Báječná bábovka

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

veganotic veganotic

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie32 375 kJ /
7 738 kcal
Bílkoviny107,39 g
Tuky329,89 g
Vláknina45,37 g
Cholesterol 13 mg
Sodík 3,54 g
Sůl1,42 g
Sacharidy1 030,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejte na 180°C a větší formu na bábovku dobře vymažte rostlinným tukem a vysypte moukou. Krok 2: Mouku, mleté mandle, kukuřičný škrob, prášek do pečiva, pečící sodu a sůl prosejte do misky a dobře promíchejte. Ve větší míse metličkou prošlehejte olej s jogurtem (či jablečným pyré), vanilkou, rumem, citrónem a cukrem. Krok 3: Poté do této směsi střídavě prosévejte směs s moukou a přilévejte kokosové mléko, po každém přídavku pečlivě promíchejte metličkou. Oddělte asi 1/3 těsta do menší misky, přidejte kakao a trochu rumu a dobře promíchejte. Krok 4: Do vymazané formy vlijte 1/3 vanilkového těsta, všechno kakaové a poté i zbylé vanilkové těsto. Nožem nebo špejlí těstem projeďte a pohybujte nahoru dolu, abyste vytvořili mramorování. Krok 5: Bábovku vložte do předehřáté trouby a pečte na 180°C tradičně či 160°C horkovzduch asi hodinu (já peču obvykle něco přes, cca hodinu a deset minut, hodinu a čtvrt). Krok 6: Poté udělejte test špejlí - pokud na ní není mokré těsto či velké drobky, je hotovo. Bábovku nechte asi 15 minut chladnout ve formě, poté jí opatrně vyklopte na pečící rošt a před podáváním nechte plně vychladnout.

TIP: Jak vyklopit bábovku, které se nechce z formy?

Zveřejněno 5. 9. 2015

Poznámka autorky veganotic

Mé další recepty najdete na http://www.veganotic.cz

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Báječná bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2E3A

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Báječná bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2E3A

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

jarda Kadic::-D:-D:-D:yes:

mika59: to nebude Maruška od dvanácti měsíčků,to bude Maruška od Otesánka.....;-)

mika59:bolo by to netradičné meno pre dcéru, ale ja sa už nedivím ničomu...:-D

tejaja: Krásný klasický tvar, ale obsah určitě ne, ten je hodně novátorský. A už jsme - ať se to někomu líbí či ne - zase u jazyka. Jakýpak asi mají význam slova klasický, tradiční:-? ;-)

mika59:tejaja: :-D:-D:-D:yes::yes::yes:

MaruskaM: Vaše dcera se jmenuje Boris :-?:-?

MaruskaM::-D:-D Vy ste šikulka. :yes: za 2,5 hod po vložení receptu ste stihli upiecť 3 bábovky a z toho už aj sama 2 zjesť. Anička uvádza, že pečie bábovku 1 hod a 15 min a potom ju ešte nechá vo forme 15 min chladnúť. Takže aj keby ste piekli 2 bábovky naraz ( všetky 3 vám naraz do rúry bezpečne nevojdú ), tak 2x pečenie vám trvá cca 3 hod. A vy ste nato mali menej...a ešte jedenie. Hmmm, ako vravím, šikulka, Ale ako vtip dobré. :yes::-D

Dobrý den, vynikající moje dcera má dnes svátek a já jsem jí tuto bábovku udělala rovnou 3krát a sama jsem snědla 2 bábovky na posezení, vynikající:yes:

:-S Neviem ako kto, ale ja si pod klasickou bábovkou nepredstavím bábovku s kokosovým mliekom. Báječná byť môže, to áno, ale klasická...:-8

Tématické fráze:
babovka ze skrobu, báječná bábovka, klasicka bábovka, recept na klasickou babovku, bábovka se škrobem, bábovka z kukuřičného škrobu, bábovka s jablečným pyré, babovka s kokosovým mlékem, babovka z bramboroveho skrobu, bábovka škrob, lc bábovka, recept skvela babovka, kucharka pro dceru bábovka, škrob do bábovky, kuuřičný škrob bábovka, dobře babovky, báječná bábovka recept, bábovka z kukuřičný škrob, vietnamské recepty top recepty, bábovka s jablečným pyrém

Suroviny:
mouka polohrubá, mandle, škrob kukuřičný, prášek do pečiva, soda jedlá, sůl, mléko kokosové, olej rostlinný, jogurt, cukr krupice, šťáva citronová, rum, kakao, olej kokosový

Přidat fotografie receptu