Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Alsaský jablečný koláč

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Simik31

Snadný

Doba přípravy 190 min Doba přípravy: 140 min Doba tepelné úpravy: 50 min

190 min (140 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 821 kJ /
2 825 kcal
Bílkoviny43,62 g
Tuky133,55 g
Vláknina22,90 g
Cholesterol 1,18 g
Sodík 158 mg
Sůl0,34 g
Sacharidy350,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, másla, jednoho žloutku, moučkového cukru, soli a vody zpracujeme těsto, které zabalíme do fólie a necháme 2 hodiny odpočinout v chladu. Krok 2: Jablka omyjeme, rozčtvrtíme, vykrájíme jádřince, oloupeme. Každou čtvrtku několikrát nařízneme podélně do hloubky tak, aby se nerozpadla. Naříznutá jablka pokapeme šťávou z citronu. Vymažeme formu a troubu rozpálíme na 180-200°C. Krok 3: Těsto rozválíme na placku, vyložíme jím formu, na několika místech propícháme vidličkou, poklademe jablky a pečeme ve vyhřáté troubě asi 20 minut. Krok 4: Krupicový a vanilkový cukr se třemi žloutky utřeme do pěny, přimícháme smetanu a přelijeme předpečený koláč. Pečeme dalších 30 minut.

Zveřejněno 6. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Alsaský jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPBp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Alsaský jablečný koláč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nPBp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

:yes::yes: +

...hm, a co recept?:-O

Fotka asi není Tvá, prosím odstraň ji;-)
http://ona.idnes.cz/omrzel-vas-strudl-recepty-na-k...

:yes::yes:+

Vitaj na Topkách. :-);-)

Tématické fráze:
jablečný koláč, alsaský koláč, alsaský jablkový koláč, koláč s jablky, alsasky kolac s jablky, jablečný koláč recept, jablecny jablečný koláč, pečení koláče, jablečné recepty, alsaský jablkový koláč top recepty, alsassky jablecny kolac, peceme koláče, jablečný koláč s jablky, recept na jablečný koláč, jablečný koláč bez mouky, pečeme s jablky, koláč jablečný, jablecne kolace, dezert alsasky, ořechovo tvarohový koláč našich babiček

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, žloutek, cukr moučkový, sůl, voda, žloutek, cukr krupice, cukr vanilkový, smetana, jablko

Přidat fotografie receptu