Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Konina na černo

Hodnocení receptu je 4,5 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

tejaja tejaja

Středně náročný

Konina na černo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 15

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 497 kJ /
2 031 kcal
Bílkoviny250,76 g
Tuky98,38 g
Vláknina18,25 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 2,36 g
Sůl5,64 g
Sacharidy27,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji rozpustíme nakrájanú slaninu, pridáme narezanú mrkvu, zeler, petržlen a osmažíme. Nakrájame mäso z konského krku a prudko opečieme. Krok 2: Podlejeme vodou a lyžicou octu, pridáme nakrájanú cibuľu, čierne korenie, nové korenie, klinček, bobkový list, tymián, zázvor (i čerstvý), citrónovú kôru. Dusíme domäkka. Krok 3: Vyberieme mäkké mäso, pridáme múku, šípkový lekvár a povaríme krátko. Potom vložíme mäso (šťavu je dobré precediť alebo rozmixovať).
Podávame s knedlíkom.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2009

Poznámka autorky tejaja

Recept som dostala od Laďky (spagetky) a ďakujem jej zaň. Zároveä jej ďakujem, že mi ho povolila vložiť na web.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (15 komentářů)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Konina na černo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k576

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Konina na černo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k576

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (15)

kamilio 21. 10. 2015 16:18
Nanishko, ty si blbá jako bys bylo z Prahy! Žer si své šunčičky plné E-ček a uvidíš, jak dopadneš.... :-//

tejaja tejaja 24. 3. 2013 12:08
Nanishka: nebudem sa opakovať, ale presne tak je potom týraním aj chov svíň, kráv, oviec, atď. Ak ti niečo nechutí, nejedz, ale "na blití" je mi z tvojho komentára.:no:

Nanishka 24. 3. 2013 11:55
Dobrý recetp by to mohl být ale né z koně..To je jak týrání zvířat vařit koně , jíst koně normálně mi je z toho nablití :-(( :-//:no

tejaja tejaja 22. 2. 2010 17:25
marlyn, pochádzam z Prešova a Prešovčanom sa odjakživa hovorí "koňare", pretože Prešov bol známy chovom koní. Koní všetkého druhu - parkúrových, dostihových, voltýžových ale aj koní chovaných ako jatočné zvieratá. Keď som bola dieťa boli v Prešove asi 4 mäsiarne len s konským mäsom. Teraz už nie. Takže ťa musím poopraviť, kôň sa chová aj ako jatočné zviera.
Kone mám rada, presne rovnako ako ostatné živočíchy na Zemi. Bez výnimky.;-) ;-) ;-)

marlyn 18. 2. 2010 15:01
tejajo právě si prohlížím tvoje recepty, máš je opravdu supr, ale nechápu jak můžete jíst konský maso, to přece není chovné zvíře na jídlo.;-(

tejaja tejaja 6. 4. 2009 16:21
Tak Vašku, to ti poviem, nechutilo mi jesť len jeden jediný raz v živote - keď som mala pred rokmi predpísaný Biseptol. To som sa na jedlo nemohla ani pozrieť;-);-);-)Bohužiaľ, ako redukčnú diátu to nemožno použiť:-D:-D Inak mi chutí vždy:-//

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 6. 4. 2009 11:27
Jen děvčata provokujte !!!!!alespoň koninou. Alespoň se dozvím něco nového a poznám, že jste vpořádku. Kdybych jsem byl mladší, tak by se provokovalo ještě lépe a více. Takhle prvokujeme jen naše žlučníky a potžmo doktory, když by nám přestalo chutnat.Ale to nás snad taková smůla nepotká.:-D;-)

tejaja tejaja 6. 4. 2009 11:08
Vašku, ešte jedna dávka koniny je v mrazáku, takže ešte aspoň raz budem provokovať:-D:-D:-p:-p

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 6. 4. 2009 08:02
Babinko. Jsem línej někam jezdit. To by se to muselo šiknout. Ono se to povede. To já jen tak provokuju. Ale díky. Jsi moc FAJN. ;-)

Bibinka Bibinka 6. 4. 2009 07:47
Vašku, nenaříkej, už kolikrát jsem tě zvala, abys přijel pro balíček koniny:-!;-)dokud ještě je:-pvždyť to máš pouhých 50 km a co to je v dnešní době za dálku-nic moc, nažhav automobil a jedééém:-D:yes::-))

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 6. 4. 2009 04:58
Terezko. Jak nedáte pokoj s tou koninou, tak už budu naštvane. Stále ji nemohu sehnat. +bodík

tejaja tejaja 5. 4. 2009 18:31
Ešte poznámka : šťavu som nemixovala ani necedila, my to máme radšej tak. Bolo to výborné:yes: Laďka, ešte raz vďaka:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 4. 2009 18:28
:-p:yes::yes:

Bibinka Bibinka 5. 4. 2009 17:55
Tejajo, to je pro mě jako stvořené, protože koniny mám stále dost a tak ten tvůj recept určitě spáchám. Mě také Špagetka pomohla recepty, když se u nás to koňské maso objevilo. Ápropó, zrovna dělám koňský guláš:-D:-!:-pDávám ti boda:yes:

spagetka spagetka 5. 4. 2009 17:33
Terezko, nemáš zač :-8, vždyť recepty jsou od toho, aby se šířily dál. Jsem ráda, že chutnalo a asi se budu inspirovat, protože bych udělala tátovi strašnou radost ;-):-p:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
koňské maso recepty, pokrmy z koňského masa, guláš z koniny, konsky guláš, konina maso, recepty z konskeho masa, gulaš konina, guláš z koňského masa, maso konina, konina-recepty, vareni z koniny, konské maso - recept, konina maso recepty, konské maso recept, recept na gulas z koniny, konina guláš, koniny.cz, jak poznam konske maso, vařeni konina, ko ské maso recepty

Suroviny:
maso koňské, slanina uzená, olej, mrkev, celer, petržel, cibule, ocet, pepř celý, koření nové koření, koření hřebíček, bobkový list, tymián, zázvor, kůra citronová, mouka hladká, povidla švestková

Přidat fotografie receptu