Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Panenka na žampionech a sušených rajčatech

Hodnocení receptu je 4,6 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie497 kJ /
119 kcal
Bílkoviny7,75 g
Tuky1,85 g
Vláknina12,20 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 25 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy12,88 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Panenku očistíme od případných zbytků blan, nakrájíme ji na medailonky a síle cca 3 cm. Ty mírně rozklepeme klouby ruky. Osolíme a dostatečně je opepříme z obou stran a obalíme zlehka v mouce. Přebytečnou z masa oklepeme . Krok 2: Na pánvi s olejem maso zprudka opečeme z obou stran dohněda. Medailonky vyjmeme a do pánve vložíme na jemno nakrájenou cibuli a po chvíli plátky žampionů. Orestujeme, přidáme snítky tymiánu, zlehka osolíme a přihodíme pokrájená, sušená rajčata. Zaprášíme zlehka ještě moukou, zarestujeme a podlijeme vývarem. Krok 3: Dobře promícháme a vrátíme zpět maso. Přiklopené dusíme ještě cca 15 minut, během té doby jednou maso obrátíme. Omáčku zredukujeme do požadované hustoty.

Zveřejněno 15. 9. 2015

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty a ostatní fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka na žampionech a sušených rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1P1m

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Panenka na žampionech a sušených rajčatech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1P1m

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

hosta:Neraní, kdo si počká, ten se dočká;-). A já si je někde najdu, na to vem jed :-D

Neraní tě, když to udělám na hříbkách?:-D:-D:yes:

Andrejko, tak si představ, že jsem četla: 1 VOŃAVÁ panenka :-D:-D:-D:-D:-D, neboj, už jsem v obraze a přečetla správně. Jinak :-p:yes:

Tématické fráze:
panenka na žampionech, vepřová panenka na rajcatech, panenka suseny rajčata, vep. panenka na rajcatech, panenka se susenymi rajcaty a žampiony, panenka na sušených rajcatech, panenka sušena rajčata, panenka omacka susene rajcata, panenka se susenymi rajcaty a zapmiony, sušená rajčata a na žampionech, vepřová panenka se smetanovou omáčkou žampiony a sušených rajčat, vepřová panenka a sušená rajčata smetana recept, vepřová panenka na sušených rajčatech, panenka sušené rajčata recepty, panenka na rajcatech, sušená rajčata s panenkou, panenka na smetaně žampiony rajčata, panenka rajčata, panenka na tymianu se susenymi rajcaty, krkovice na sušených rajčatech

Suroviny:
panenka vepřová, žampióny, rajče sušené, cibule, vývar masový, mouka hladká, tymián čerstvý, pepř drcený, sůl, olej

Přidat fotografie receptu