Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové závitky "Le Giare"

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

bara.it bara.it

Snadný

Suroviny

Porce: 4 závitky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie399 kJ /
95 kcal
Bílkoviny0,74 g
Tuky0,12 g
Vláknina0,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy6,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí plátky naklepeme a po obou stranách osolíme. Na každý kousek masa narovnáme zelený salát, na slabé plátky nakrájená kolečka rajčat a plátkový sýr. Stočíme do závitku a uzavřeme párátky. Krok 2: Zaprášíme moukou a v rozehřátém oleji osmahneme ze všech stran. Krok 3: Přilijeme vino, necháme ho vypařit a pak pod pokličkou dusíme do měkka. Doba závisí od velikosti závitků. Mně to trvalo asi 30 minut. Je-li třeba, malinko podlijeme vodou. Před podáváním odstraníme párátka.

Zveřejněno 16. 9. 2015

Poznámka autorky bara.it

Často je dělám i z kuřecího či krůtiho masa. V tom případě používám víno bílé.

Recept mám od kuchaře hotelu "Le Giare" (proto ten název) kde jsem před lety pracovala. Byl to takový podivín, ale měl spoustu dobrých nápadů.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové závitky "Le Giare"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kN56

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové závitky "Le Giare"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kN56

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

spagetka::yes::-D:-Dů

Baruško, to vypadá moc dobře, ukládám :-p:yes:
Jo a znám dost skvělých kuchařů, kteří jsou zároveň ale i podivíni, asi to k té profesi nějak patří :-D:-D:-D:-D

Tématické fráze:
masové závitky, masovy zavitky, masové závitky v zeleném listu, hovězí závitek le giare, levne masove zavitky

Suroviny:
maso hovězí, rajče, salát, sýr tvrdý, mouka hladká, víno červené, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu