Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňová marmeláda

Bohatou úrodu dýní můžete zpracovat dle našeho receptu a připravit z nich úžasnou marmeládu. Jablka marmeládu přirozeně zahustí. Chuť dýně v kombinaci s jablky vás velice příjemně překvapí.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

ruzena ruzena

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 204 kJ /
2 917 kcal
Bílkoviny16,26 g
Tuky6,19 g
Vláknina60,14 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 51 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy670,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dýni očistíme a nakrájíme na kostičky, jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky a vše dáme do většího kastrolu. Vymačkáme šťávu z jednoho citronu a přidáme ke směsi. Krok 2: Pomalu vaříme na mírném ohni, občas zamícháme. Krok 3: Když je vše trochu rozvařené, přidáme cukr smíchaný s Gelfixem a meruňkovou trestí. Přidáme rum dle chuti a špetku kyseliny citronové. Zamícháme. Krok 4: Necháme rozpustit cukr a poté rozmixujeme ponorným mixérem a vaříme, dokud nezačne marmeláda želírovat. Krok 5: Horké plníme do dobře umytých sklenic, otřeme hrdla a uzavřeme. Ihned obrátíme dnem vzhůru a necháme vychladnout. Krok 6: Pokud chceme mít jistotu, můžeme také marmeládu po naplnění sterilovat 20 minut při 80 °C.

TIP: Jak zpracovat dýně

Zveřejněno 26. 9. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jNYl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňová marmeláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jNYl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

Květulka 18. 10. 2017 17:00
Zítra zkusím tuto marmeládu..s meruńkovou trestí bude určitě chutnat..... jako meruňkový džem....:-K

Květulka: Určitě....chutná ještě lépe...

:-K:yes::-):yes:

:-p:-K:yes:

To vypadá moc jedle :-p:-p:yes::yes:

Tématické fráze:
dynová marmelada, dýňová marmeláda recept, recepty dýnová marmeláda, marmeláda z dýně, nejlepší dýnová marmeláda, marmeláda dynova, recept na dýňovou marmeládu, dýňova marmeláda., dynova marmelada s merunkovou tresti, dýnová marmeláda s meruňkami, meruňková marmeláda z dýně, dýñovámarmeláda, dínová marmeláda, recept dýňová marmeláda, dýňová džem, dýńová marmeláda recepty, dý ová marmeláda, meruňková tresť, marmeláda s dyne, dýňová mermeláda

Suroviny:
dýně, jablko, citron, cukr krupice, cukr vanilkový, gelfix 2:1, tresť meruňková, kyselina citronová, rum

Přidat fotografie receptu