Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Knedlík s vejci a parmezánem

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 650 kJ /
633 kcal
Bílkoviny52,08 g
Tuky45,36 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 596 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy4,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Houskový knedlík nakrájíme na stejně silná kolečka a ty poté následně na stejně velké kostky. Do hlubší a větší pánve si dáme rozpustit lžíci přepuštěného másla a přidáme nakrájený knedlík. Vše dobře promícháme, aby se knedlík obalil v másle, neboť ho okamžitě nasaje. Krok 2: Poté na mírném stupni za občasného prohození nebo zamíchání opékáme do zlato křupavého provedení. Mezitím si rozšleháme vejce a nastrouháme sýr. Krok 3: Když knedlík, dospěje ke zlaté barvě, vlijeme na něj po celé ploše rozšlehaná vejce a nasypeme 3/4 nastrouhaného parmezánu. Vše rychle promícháme, a jakmile jsou vejce sražena, odstavíme pánev bokem. Krok 4: Okamžitě servírujeme nejlépe do hlubokého talíře, dle chuti osolíme, opeříme, posypeme každou porci zbytkem nastrouhaného parmezánu a čerstvě nasekanou pažitkou.

Zveřejněno 7. 10. 2015

Poznámka autora Colombo65

Trochu ozvláštněná klasika - lze použít i sýr dle chuti - Gouda, Grand Moravia. Snad to nikoho neurazí :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík s vejci a parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwA4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Knedlík s vejci a parmezánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/LwA4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

cathleen: :-8

Perfektní vychytávka! :-O Knedlíky s vejci jsme měli dnes ke snídani, ten sýr by tomu nasadil korunku :yes: Určitě příště zkusíme!

Klasický tvrý sýr nebo parmezán určitě ty knedle s vejci vylepší:yes: a kyselá okurka k tomu-bezkonkurenční mňamka:-p

Paráda, parmezán mě nikdy nenapadlo přidat, ale je mi jasné, že tam pasuje :-p

Mně toto prosté jídlo neurazí nikdy, naopak, vždy se snažím, aby mi knedlíky zbyly ;-):-p:yes:

jarda Kadic: jaká pravda! :-D

Jak prosté, Wotsone:yes:

Tématické fráze:
knedlíky s vejci, knedlík s vejcem, knedlík s vejci, recept na knedlíky s vejci, knedlíky s vejcem, knedlíky s vejci na másle, knedle s vejcem, vejce recept, knedle s vejci, recept knedlik z vejci, knedlík s vejci recept, zbyly mi knedlíky, knedlík s vejci na másle, knedlík s vejci recepty, knedkiky s vejci, recepty knedlíky s vejce, knedlíky s vejci recept, recept knedlík s vejcem, vejce s knedlíkem, knedlíky s s parmazánem

Suroviny:
knedlík houskový, vejce, sýr parmazán strouhaný, sůl, pepř, ghee, pažitka

Přidat fotografie receptu