Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Hruškáč

Připravte své rodině výborný jemný dezertní koláč dle našeho receptu. Kypré těsto v sobě ukrývá vrstvu s karamelizovanými hruškami a ostrůvky pikantního džemu. Povrch koláče je potom pokryt vrstvou křupavých pečených ořechů. Prostě dokonalá lahoda na jazyku!

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 plech

plech 20 x 30 cm

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 703 kJ /
1 841 kcal
Bílkoviny34,63 g
Tuky93,52 g
Vláknina18,00 g
Cholesterol 753 mg
Sodík 691 mg
Sůl1,83 g
Sacharidy206,21 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdříve si připravíme náplň. Hrušky nastrouháme na hrubém struhadle na nudličky a zakapeme citronovou šťávou aby nezhnědly. Na pánvi rozehřejeme máslo, přidáme cukr a necháme ho v másle rozpustit. Pak do pánve přidáme hrušky, velmi krátce povaříme a necháme vychladnout. Krok 2: Na těsto si vyšleháme máslo s cukrem, postupně přidáváme vejce, pak mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec těsto trochu naředíme mlékem. Krok 3: Část těsta rozetřeme na plech (asi 20x30 cm) vyložený pečicím papírem nebo do stejně připravené kruhové formy. Na těsto navršíme hruškovou náplň a na ní místy naklademe lžičkou malé kopečky brusinkového nebo rybízového džemu. Krok 4: Na náplň rozetřeme zbytek těsta a posypeme hrubě sekanými ořechy. Krok 5: Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 minut.

TIP: Moučníky s hruškami

Zveřejněno 27. 10. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hruškáč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNMl

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hruškáč

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gNMl

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Testo jsem ochutila instantni kavou a hrusky mletou skorici.Mnozstvi testa staci akorat do dortove formy,mozna ze dvojita davka by byla lepsi.Spokojenost, ukladam do oblibenych 🤗

:-)<3:yes::-K

:-p:yes:

Není to překlep, jen toho těsta není moc, spíš do menší formy. Na plech by to muselo být z dvojité dávky.

Hella nepřeklepla jsi se s tou moukou ,mě se to zdá málo ,když kouknu na těstíčko! Ale recept fantastickej hned jde na vyzkoušení!:-D

Moučníky od Helly vypadají žravě všechny :-p:yes:

Jezusku, to musí být výborné! Kroutí se mi jazyk, jak mám na to chuť:-D:yes::yes:

Tématické fráze:
hruškáč

Suroviny:
máslo, cukr krupice, mouka hladká, vejce, prášek do pečiva, sůl, mléko, hruška, máslo, cukr krupice, šťáva citronová, marmeláda, ořechy

Přidat fotografie receptu