Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové kuličky v polentové krustě

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 256 kJ /
1 734 kcal
Bílkoviny140,40 g
Tuky122,80 g
Vláknina2,45 g
Cholesterol 639 mg
Sodík 571 mg
Sůl1,09 g
Sacharidy16,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mleté maso smícháme s jogurtem, přidáme škrob a polentu, rozetřený česnek a dochutíme solí, pepřem a zelenou petrželkou. Důkladně promícháme a necháme cca půl hodiny odležet. Krok 2: Po odležení tvarujeme kuličky velikosti pinpongového míčku, které obalíme ve škrobu, namáčíme do vejce rozšlehaného s trochou mléka a nakonec obalíme v polentě. Krok 3: Smažíme ve vyšší vrstvě tuku při střední teplotě dozlatova. Jako přílohu volíme vařené brambory nebo bramborovou kaši.

Zveřejněno 28. 10. 2015

Poznámka autorky Danca

Jogurt dodá mletému masu svěžest. Polenta utvoří na povrchu křupavou krustu, díky níž se maso při smažení nevysuší a kuličky jsou krásně šťavnaté!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky v polentové krustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrJg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masové kuličky v polentové krustě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vrJg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Vyborne, mam strach, aby holkam zbylo neco po navratu ze vzdelavaciho zarizeni:-8. K podavani jsem udelala dip z jogurtu, majonezy a brusinkove zavareniny.
Kulicky budu urcite opakovat i jako chutovky jen tak k vinu. Bod je zaslouzeny:yes:.

Děkuji všem :-K

Nooo, toto by mi chutilo. Ukladám. :yes:;-)

Pěkné to máš, ukládám na vyzkoušení, s polentou pracuju ráda :yes:

Dobrý nápad, taky zkusím:yes:

pěkný recept, vyzkouším :yes::-p

Polentu jsem ještě nezkoušela, vypadá to moc hezky :-)

Krásné kuličky:-), v polentě obaluji plátky masa, mleté zkusím.;-)

Tématické fráze:
masové kuličky recept, zelená krusta na na maso, polentové kouličky, zelena krusta na maso, masové kuličky po znojemsku, masové kuličky v rajčatové omáčce s polentou, co k polentě

Suroviny:
maso mleté, jogurt bílý, škrob bramborový, polenta instantní, česnek, sůl, pepř, petrželka zelená, škrob bramborový, vejce, mléko, polenta instantní, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu