Třený beránek s kandovaným ovocem

Name: Třený beránek s kandovaným ovocem
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 vejce; 150 g cukru; 5 lžic oleje; 5 lžic horké vody; 150 g polohrubé mouky; 1 lžičku prášku do pečiva; 1 vanilkový pudink; 100 g kandovaného ovoce; citronová kůra; trocha citronové sťávy; 1 špetka soli

Beránek nesmí na velikonočním stole chybět. Zvlášť pokud je dobře vychucený, pomalu a pečlivě pečený. Plný kandovaného ovoce, dozdobený čokoládou a slušivou mašličkou kolem krku, bude dělat radost i chutnat.

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Boubelinda

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 995 kJ / 2 150 kcal
Bílkoviny	42,60 g
Tuky	80,10 g
Vláknina	7,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	752 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	311,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem, přilijeme olej, horkou vodu a vyšleháme do husté pěny. Krok 2: Mouku prosejeme s práškem do pečiva a pudinkem, přidáme citronovou kůru a vmícháme. Krok 3: Vyšleháme z bílků, soli a trochou citronové šťávy sníh a vmícháme zlehka do těsta. Krok 4: Přidáme kandované ovoce a zamícháme. Krok 5: Těsto nalijeme do formy hodně vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nebo strouhankou. Krok 6: Beránka pečeme prvních 20 minut na 180 °C a dalších 20 minut na 150 °C. Beránka nechte vychladnout ve formě a pak teprve vyklopte a dozdobte.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky utřeme s cukrem, přilijeme olej, horkou vodu a vyšleháme do husté pěny.
Mouku prosejeme s práškem do pečiva a pudinkem, přidáme citronovou kůru a vmícháme.

Jak nastrouhat a uchovat citronovou kůru
Vyšleháme z bílků, soli a trochou citronové šťávy sníh a vmícháme zlehka do těsta.
Přidáme kandované ovoce a zamícháme.
Těsto nalijeme do formy hodně vymazané máslem a vysypané hrubou moukou nebo strouhankou.
Jak vymazat a vysypat formu na beránka
Beránka pečeme prvních 20 minut na 180 °C a dalších 20 minut na 150 °C. Beránka nechte vychladnout ve formě a pak teprve vyklopte a dozdobte.

TIP: Velikonoční symboly v naší kuchyni

Zveřejněno 12. 4. 2009

Poznámka autorky Boubelinda

Zdroj - Blesk pro ženy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (40× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Třený beránek s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DR0y

Beránek s kandovaným ovocem a čokoládou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45 80 min

Třený beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dvevtroube 65 min

Beránek s rozinkami a kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

janusa 80 min

Třený koláč s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

anete

Beránek z třeného těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Piskutek 65 min

Cop s kandovaným ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

lenkavaj

Zobrazit více

Rajská polévka III Videorecept

Rajská polévka III

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 50 min

Uzená polévka Videorecept

Uzená polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 80 min

Vepřová játra na cibulce Videorecept

Vepřová játra na cibulce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 50 min

Vajíčková tlačenka Videorecept

Vajíčková tlačenka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boubelinda 60 min

Listové těsto

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Boubelinda 10 min

Měkoučký celozrnný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Boubelinda 145 min

Zobrazit více

Moučníky
Ostatní

Velikonoce
Česká kuchyně
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Sladké chutě
Recepty do 50 korun
Pečení

Moje poznámka

Třený beránek s kandovaným ovocem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DR0y

Náhodný recept

Tilapie pečená s bramborami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jikotka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vánoční stromečky

Přidáno před 30 minutami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 1 hodinou

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 3 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 4 hodinami

Ovocný Pavlova dort

Přidáno před 13 hodinami

Srnčí hřbet od Mazláka

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (8)

terkab 23. 4. 2011 17:06

Tak já ted upekla tyto beránky 2.Jeden s vanil.pudinkem a druhý s čokoládovým pudinkem .Nádherně čli vyklopit a opravdu za 40minut hotový jsou vynikající.

xanny 2. 4. 2010 16:37

Právě jsem ho vyklopila ze silikonové formy, je to můj první a vypadá skvěle

Marta 13. 4. 2009 00:32

pěkná fotka

JanaDorazinova 12. 4. 2009 20:24

Verčo, to myslím ale vůbec nevadí, že je jich tady dost. Přibyly až letos pokud dobře vidím a to je fajn. A příští rok přibydou třeba zase jiné, ať si každý vybere, co se mu nejvíc líbí. Je fajn, když je z čeho vybírat, každý beránek-zajíc, co jsou tady je jiný.

JanaDorazinova 12. 4. 2009 20:16

Moc hezký