Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony se šunkou a vejci, dušené v pánvi

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 292 kJ /
548 kcal
Bílkoviny45,97 g
Tuky37,74 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,07 g
Sodík 898 mg
Sůl2,09 g
Sacharidy6,05 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony sloupneme, nožky nakrájíme na plátky a vnitřky kloboučků opatrně vydlabeme pomocí lžičky. Lahůdkovou cibulku nakrájíme a zvlášť oddělíme bílou a zelenou část. Šunku nakrájíme nadrobno a dáme ji osmažit do pánve na rozehřátý plátek másla. Krok 2: Poté přidáme bílou část cibulek, vydlabané vnitřky žampionů, okořeníme a prudce restujeme 5 minut. Promícháme s petrželkou a směsí naplníme žampionové kloboučky tak, že směs lžičkou utlačíme více ke krajům. Do vzniklých důlků opatrně vyklepneme vejce a zlehka posypeme solí a pepřem. Krok 3: Do hlubší pánve, kterou můžeme přikrýt pokličkou, dáme rozehřát druhý plátek másla. Přidáme nakrájené nožky, žampionů, zelenou část cibulek a prudce orestujeme. Podlijeme vývarem a promícháme. Opatrně položíme naplněné žampiony, přiklopíme pokličkou a slabým varem dusíme 10 minut. Krok 4: Po 10 minutách posypeme každý klobouček nastrouhaným sýrem. Opět přiklopíme pokličkou a dusíme přibližně 5 minut do roztavení sýra. Podáváme s pečivem nebo s přílohou, která nám vyhovuje.

Zveřejněno 4. 11. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony se šunkou a vejci, dušené v pánvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MxKP

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žampiony se šunkou a vejci, dušené v pánvi

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/MxKP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (6)

Děkuji všem:-KJsem ráda,že se Vám recept líbí:-)

clupmi:Co zde pořád dáváš nějaký odkaz:-O:no:Dej si do vlastních receptů.

Pěkný receptík:-p+:yes:Hezká, čistá fotka:yes:

Miluji takové vejce a v takové kombinaci super :yes::yes:

Velká krása ;-):yes:

Tématické fráze:
žampiony na pánvi, žampiony s vejcem, zampiony s vejci, žampiony na prudko, dusena sumka se žampiony, žampiony s vajíčkem, upotřebení pro nožky žampionů, žampiony dušené, žampionové nožky, žampióny, vejce, sunka, dušené žampiony.s vajíčkem, dušené žampiony se zeleninou a vejcem, žampiony recepty, žampiony recepty s vejci, plněné žampiony vejci, zampiony syr vejce, zampiony dusene s vajickem, dušené žampiony s vejcem, zapečené kloboučky žampionů se šunkou, žampiony s rýží a šunkou

Suroviny:
žampióny, petržel, cibule lahůdková, vejce, sýr eidam, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu