Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pečený "segedín" s bramborem a smetanou

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

nandula

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 75 min

75 min (75 min příprava)

Pečený "segedín" s bramborem a smetanou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 187 kJ /
1 718 kcal
Bílkoviny180,70 g
Tuky25,40 g
Vláknina27,20 g
Cholesterol 300 mg
Sodík 1,25 g
Sůl2,75 g
Sacharidy178,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na větší kostky, obalíme kořením s paprikou, pokapeme olejem, příp. rozpuštěným máslem. Syrové brambory oloupeme a nakrájíme na silnější plátky. Krok 2: Do máslem vymazaného pekáčku pokládáme brambory, které posolíme, opepříme a okmínujeme. Brambory poklademe vrstvou zelí a rovnoměrně cca polovinou nakrájeného okořeněného masa. Po stranách rozmístíme bobkové listy a nové koření. Krok 3: Dále se vše opakuje jako u první vrstvy v pekáčku. Brambory na horní vrstvě ještě pomažeme olejem nebo rozpuštěným máslem. Do roztopené trouby na 250°C vložíme pekáček. Necháme cca 15 minut zapéci. Krok 4: Vlijeme rovnoměrně smetanu a přikryjeme. Pečeme při teplotě 200°C cca 40 minut. Nakonec odkryjeme a dopékáme, dokud se smetana úplně nevsákne. Krok 5: Všechny ingredience se vsáknou do brambor a naopak. Je to velmi chutné a u nás oblíbené jídlo. Navíc ještě z jednoho pekáčku.
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (14× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený "segedín" s bramborem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X22V

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečený "segedín" s bramborem a smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/X22V

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

nandula 15. 1. 2016 20:26
tejaja:
Jsem ráda, že chutnal. Krásně upravené a ozdobené :yes:

tejaja tejaja 15. 1. 2016 14:52
Jedlo dobré, chutilo :yes:, aj keď to nie je segedín bez úvodzoviek, ale s úvodzovkami. ;-) Ďakujem.;-)

nandula 28. 11. 2015 09:49
Dajda: Dodatečně děkuji za připomínku, upravila jsem.:-K

nandula 28. 11. 2015 09:46
tejaja: Ano, máš pravdu, upravila jsem název, takže děkuji za pochopení. Díky.

:-Ka.knourkova@seznam.cz

tejaja tejaja 28. 11. 2015 08:03
Drobek: Keď svoj komentár písala Dajda, tak ten segedín ešte v úvodzovkách nebol. ;-)

Drobek Drobek 28. 11. 2015 08:00
Správně to segedín je v uvozovkách, takže je to jen jako. To už tady přece máme zavedeno. Ono je to asi výstižnější než gratinované brambory, vepřové a zelí. ;-)
Recept se mi líbí a určitě zařadím do mé databáze. :-K

Dajda Dajda 28. 11. 2015 05:14
Tak to vypadá dobře, ale segedínem bych to rozhodně nenazývala. ;-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapeceny segedin, zapékací misky recepty, pečeny segedín, tncz, zapečené brambory se smetanou, tncz nova, pečené kuře na zelí se šmetanou, segedín tejaja, segedin pečený, segedin do sklenice, zapecena segedin, hermelín zapečený v v bramboráku, vepřové plátky v segedínu, segedyn s bramborm, segedin zapeceny s bramborem, zapeceny segedin s bramborem, segedinsky s brambory, seznam .tncz

Suroviny:
maso vepřové, brambory, zelí sterilované, smetana ke šlehání, koření krkovička, paprika sušená sladká, sůl, kmín celý, pepř, bobkový list, koření nové koření

Přidat fotografie receptu