Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Míchaná vajíčka po našem ( domácí)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Ovcakctverak

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

Míchaná vajíčka po našem ( domácí)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 19

Suroviny

Porce: dvě porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 650 kJ /
633 kcal
Bílkoviny52,08 g
Tuky45,36 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 1,55 g
Sodík 596 mg
Sůl1,26 g
Sacharidy4,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozklepneme a oddělíme bílky od žloutků. V kastrůlku roztopíme máslo a přidáme bílky, které za stálého míchání usmažíme do sucha. Krok 2: Potom přidáme žloutky lehce vmícháme a krátce povaříme. Děláme je jen krátce, aby žloutky zůstaly na měkko. Nakonec osolíme. Navrstvíme je na krajíc čerstvého chleba.

Zveřejněno 12. 12. 2015

Poznámka autora Ovcakctverak

Fotky dodám :-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (19 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míchaná vajíčka po našem ( domácí)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Prx

Další recepty

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Míchaná vajíčka po našem ( domácí)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/4Prx

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (19)

Ovcakctverak 2. 2. 2016 19:20
tejaja: Jéééé, děkuji za pochvalu i za krásné fotografie. Úplně jsem na ně zase dostal chuť. Snídaně to jistí:-D

tejaja tejaja 2. 2. 2016 17:44
Urobiť dobrú praženicu nemusí byť také primitívne, ako sa na prvý pohľad zdá. Hlavne, ak aj tie vajíčka robíme prvý raz. :-) My sme dávali do praženice na každé vajce 1 lyžicu studenej vody, malo to podobnú chuť ako tieto. Robila som podľa receptu, praženica je chutná. Je to rozdiel oproti smaženiu celých vajec naraz. Len druhý raz nedám na chlebík, toho chleba je tam potom na mňa priveľa.:-D;-)

Ovcakctverak 16. 12. 2015 00:06
Moji milí zlatí. Jsem moc rád, že jsem Vás svým domácím receptem tolik zaneprázdnil.
Myslím že stačilo. Úkol dne: sehnat 6 vajec domácích a udělat dle výše uvedeného. Pak se ozvěte. Jste skvělí a mám Vás všechny rád :-)
PS: už se těším :-)

hosta hosta 15. 12. 2015 22:47
Petra: dodatečně potvrzuji, že ani u nás výraz "oříškové máslo" není nic neobvyklého;-)

sikulka7 15. 12. 2015 22:30
Moc mě pobavilo, jakou diskusi dokázala míchaná vajíčka vyvolat. Všem vám děkuju, v předvánočním shonu úsměvné pozastavení.;-):-)):-))

Petra 15. 12. 2015 22:22
Tak to je 1:0 pro vás, dámy :) Víte, já bych se nad tím ani nepozastavila, ale u casina je možné opravdu všechno, takže tak.... :-)

Navir Navir 15. 12. 2015 19:33
sikulka7: :-D:-D:-D:-D:-D:-D:yes::yes::yes::yes::yes::yes:

zizala zizala moderátorka 15. 12. 2015 19:10
cathleen: :-K:yes::yes::yes:

cathleen cathleen moderátorka 15. 12. 2015 18:49
zizala: možná tohle?
http://www.vitalia.cz/clanky/hnede-maslo-umeni-pre...
Nebo tady: http://www.rozhlas.cz/kraje/pochoutky/_zprava/jak-.........V další fázi se na dně hrnce usadí bílá hmota, která po dalším zahřívání zhnědne a začne vonět po oříšcích. Proto se takovému máslu říká „oříškové máslo“.

sikulka7 15. 12. 2015 17:58
:-S Mám ještě jeden dotaz - vajíčka se mají míchat po směru, nebo proti směru hodinových ručiček?

zizala zizala moderátorka 15. 12. 2015 17:38
Petra: :-D OK, hledala jsem a při zběžném proběhnutí netu nenašla. Na podrobnější hledání nemám čas. Měla jsem za to, že když ten výraz znám a chápu i já, je asi běžný :-8 Nechci se hádat o slovíčko, je to 1:0 pro Vás :yes:;-)

Petra 15. 12. 2015 15:26
zizala: tak jo, ale chci důkaz :-D

zizala zizala moderátorka 15. 12. 2015 14:31
Petra: Tím je myšleno máslo tak dlouho upravované tepelně, až má oříškovou barvu a voní. Tento výraz se používá často ;-):-))

Petra 15. 12. 2015 13:52
casino: Mě fascinuje, jaké slovní obraty jste schopen vymyslet. Máslo "na oříšek" :D Nic takového se nepoužívá:o)

sikulka7 14. 12. 2015 11:25
Tak kdo se ještě přidá do diskuse? Míchaná vajíčka - dobrý námět.My jsme je uměli usmažit už jako předškoláci.No, ale je asi jiná doba.Ještě dám jednu radu - do másla přidávám osmažit špetku kmínu (celého), zlepší to chuť.Všem smažitelům přeju úspěch !! ;-):-8

casino casino 14. 12. 2015 11:08
Tak toto je sofistikovaný způsob:yes: ale stejného výsledku lze dojíti i bez dělení žlutého od bílého a při použití jen pánve;-)
Těsně před tím, než je máslo na "oříšek" (začíná hnědnout) opatrně (bez protržení žloutku) vyklepnout vejce - bilky se okamžitě začnou srážet; vařečkou (špachtlí) bílky zlehka pohybujeme aby nepřichytly, žloutky vcelku držíme bokem. Až nám přijde, že bílky jsou už SKORO podle našeho gusty, odstavíme pánev z tepla, protrhneme žloutky a zlehka zamícháme. Počítáme s tím, že pánev trpí tepelnou setrvačností, ale komu jídlo přijde moc "živé", tak mu může ještě trošku zatopit:-)

:-)P.S.
Ale smažit bílky dosucha??? :-(
Možná změnit formulaci, protože bílky "usmažíme do sucha" není to správné vaječinové...:-* No, tedy u nás bych s tím neuspěl;-)

sikulka7 14. 12. 2015 09:32
O tom nepochybuju !!:-p

Ovcakctverak 14. 12. 2015 08:51
sikulka7: Odměnou za složitost je vynikající chuťový zážitek :-)

sikulka7 14. 12. 2015 00:49
Díky, netušila jsem, jak je složité usmažit vejce. Určitě uložím !!!:-O

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
míchaná vajíčka, recepty na michny vajíčka, míchané žloutky, michana vajicka bilek zloutek, recept s vajicky, jak dlouho míchat vajíčka, míchaná vajce, míchná vajíčka na měkko, nejlepší míchaná vajíčka podle petry, vajicka umeli, michana vajíčka z bílků, po našem, míchaná vajíčka žloutek, recept míchaná vajíčka, míchané vejce z bílků, míchaná vejce z s bilku, recept na míchaná vajíčka, recepty na míchaná vajíčka, míchaná vejce ze žloutků, michana vajicka do polévky

Suroviny:
vejce, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu