Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koblihy (nejen) silvestrovské

Nadýchané, dozlatova smažené koblihy plněné povidly ovoněnými skořicí a vanilkou jsou skvělým pohoštěním na Silvestra. Potěší i kdykoliv jindy během roku. Důležité je, aby v nich bylo dostatek náplně a podávaly se čerstvě usmažené.

Hodnocení receptu je 4,6 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby kynutí

50 min (30 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 350 kJ /
3 191 kcal
Bílkoviny85,45 g
Tuky93,47 g
Vláknina18,36 g
Cholesterol 856 mg
Sodík 346 mg
Sůl0,72 g
Sacharidy480,54 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z vlahého mléka, trochy cukru a droždí uděláme kvásek. Krok 2: Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky utřeme s chladným máslem, přidáme mouku, kvásek a zbytek surovin kromě sněhu. Krok 3: Vymícháme těsto a nakonec zapracujeme do těsta sníh. Necháme vykynout. Krok 4: Na náplň smícháme povidla s vanilkovým cukrem a skořicí. Krok 5: Lžící odebíráme kousky, které naplníme ochucenými povidly. Smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran. Krok 6: Hotové odkládáme na ubrousek pro odsátí přebytečného tuku.

Zveřejněno 31. 12. 2015

Poznámka autorky mika59

A proč silvestrovské? Pamatuji si už od dětství, že se koblihy vždy na Silvestra smažily. Asi rodinná tradice. Recept jsem oprášila už hodně starý, od maminky mého manžela.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koblihy (nejen) silvestrovské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mg49

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koblihy (nejen) silvestrovské

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mg49

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Veronika.Hrozna: Veru už jsem ji tam dala společně se suschi..a děkuji..:-K:-K

mika59: Tak ty mi čteš myšlenky, ty jo!:-O Právě sem ti chtěla napsat, abys tam dala ty hezké silvestrovské koblihy!;-) A pak jsem si řekla, že napíšu zítra, abys na mne nebrumlala, že otravuju o Silvestru. Hezký nový rok!

Nesmí na Silvestra chybět..:-)

krásné koblížky:yes::-D

Sachmetka: Jak už jsem psala, je to starý recept. Dělala jsem přesně podle receptu a byly skvělé. A proč snih ? To už se bohužel nemůžu zeptat.:-K

Jakou funkci má ten sníh, když je tam droždí? ;-)

hosta: i pro mne :-)

Třené kynuté koblihy znám, ten sníh je pro mne novinka:yes:

Tématické fráze:
recept na koblihy, koblihy recept, novoroční koblihy, sníh na koblihy, koblihy se sněhem, silvestrovské přání na facebook, top recepty koblihy, bílkový sníh na koblihy, koblihy, bílkovy sbíh na koblihy, koblihy s treneho těsta, silvestrovské přání, koblihi ze sněhem, sníh na koblizky, tradice koblihy, těsto se sněhem na koblihy, recepty na koblihy, silvestrovske tradice recepty, jakou mouku na donuty pecene v troubě, snih na koblihy recept

Suroviny:
mouka polohrubá, mléko, droždí, žloutek, cukr moučkový, máslo, rum, bílek, sůl, kůra citronová, povidla švestková, cukr vanilkový, skořice, sůl, tuk na smažení

Přidat fotografie receptu