Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Medovníkové koule

Také milujete medovník, dort plný lahodného medu? Dopřejte si ho v podobě malých kuliček, které skvěle zapadnou mezi oblíbené druhy cukroví. Doporučujeme dělat z dvojité dávky, protože se po nich zapráší dřív, než je stačíte dát na stůl.

Hodnocení receptu je 5,0 (75×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

fb.lib fb.lib

Snadný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 80 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby tuhnutí

90 min (80 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby tuhnutí )

Suroviny pro 60 kusů

60kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie23 423 kJ /
5 598 kcal
Bílkoviny77,44 g
Tuky279,32 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 1,31 g
Sodík 6,82 g
Sůl0,42 g
Sacharidy686,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze surovin vypracujeme těsto, které rozválíme a na plechu s papírem na pečení upečeme na 180 °C. Krok 2: Poté necháme vychladnout a po částech ho rozmixujeme nebo nastrouháme. Trochu odložíme stranou na obalování kuliček. Krok 3: Z karamelového kondenzovaného slazeného mléka a změklého másla utřeme hladký krém. Krok 4: Poté do krému vmícháme nastrouhané těsto na potřebnou hustotu a necháme 2 hodiny v lednici ztuhnout, aby se kuličky lépe tvořily. Krok 5: Ze ztuhlého těsta vytvarujeme kuličky. Krok 6: Do kuliček se mohou dávat rozinky namočené v rumu nebo oloupané mandle. Krok 7: Nakonec kuličky obalíme v rozmixovaném nebo nastrouhaném upečeném těstě.

TIP: Kdy a jak připravit medovníkové kuličky

Zveřejněno 16. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovníkové koule

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VK61

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Medovníkové koule

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VK61

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (43)

Dělala jsem poprvé a jsou moc dobré :-* vyšlo mi jich 84 ks a plnila jsem lískovými oříšky a kousky sušeného ovoce.

Výborný recept. Mohu jen doporučit

Naprosto dokonalé! ;-)

Dělala jsem několikrát. Medovníkové koule jsou u nás velice oblíbené.

Medovníkové koule jsou výborné, letos je budu tvořit už potřetí :-). Doporučuji všem ;-)

Dnes jsem dělala poprvé a jsou výborné. Dělala jsem z poloviční dávky a trošku jsem ubrala cukr a povedly se.

papulka: Moc děkuji za odpověď. Už jsem dnes upekla, ale z těsta mi vyšla jenom jedna placka - tak snad to bude správně ???? Přeji Vám krásný předvánoční čas a pěkné Vánoce ????

Luci.p: upect si je urcite muzete I ted, pak Vam to pred Vanoci usnadni praci. Taky to tak delam, je to takove tvrdsi pernikove testo, takze se tomu opravdu nic za ten tyden nestane. A pocet placek je jen na Vas, proste na plech placejte testo jak budete chtit a pecte do zcervenani, pak nechte vychladnout a dejte do sacku treba nekam do chladne chodby a za tyden uz kulicky dodelate. Tak at se povedou a vsem budou urcite chutnat. Hezke Vanoce:-)

Ahoj, prosím můžu udělat placky dnes nebo zítra a dodělat kuličky s krémem až v úterý? Kolik je placek? Děkuji :-)

Mazana: našla jsem si na jiné stránce že cca 10minut

Prosím jak dlouho se cca peče? ;-)

jsou luxusní , díky za recept!

Zařazuji mezi pravidelné cukroví, jsou výborné

rihana: taky už ubírám
:yes:

Jednoduchý recept a skvělá chuť :yes: přidávám foto

Tématické fráze:
medovnìkové kuličky, medovníkové kuličky nepečené, medovníkové kuličky z perníku, medovníčkové koule, recept medovníkové kuličky, nepečené medovníkové kuličky, medovnikove kuličky recept, medovníkové kuličky marlenka, medovníkové kuličky ze salka, recept na medovníkové kuličky, medovnickove vánoční koule, medovníkové vánoční koule, medovníkové cukroví, výborné medovnikove kulicky, medovníkové koule z perníku, medovníkové, recepty medovníkové kuličky, vánoční cukroví medovníkové kuličky, medivnikove koule, medovníkovékoule

Suroviny:
mouka hladká, vejce, soda jedlá, máslo, med, cukr moučkový, salko karamelové, máslo, mandle

Přidat fotografie receptu