Postup přípravy
Krok 1: suroviny dáme do pekárny (tekuté, pak tuhé, droždí na mouku), a zapneme program Základní, Kyprý nebo Sladký (s kynutím).
Krok 2: Podívejte se do vaší časové tabulky na dobu pečení – mazanec stačí péct 40-45 minut. Pak vyzkoušíme špejlí, jestli se na ni těsto nelepí a pekárnu vypneme a otevřeme. Asi po 10 minutách mazanec opatrně vyklepneme – zdá se velice měkký, ale když zchládne, je akorát.
Krok 3: Kdybyste ho nechali péct až do konce programu, měl by tuhou, silnou kůrku a ta u těchto moučníků není žádoucí.
Krok 4: Mazanec je na řezu žluťounký se zelenkavými očky citronátu, měkounký i druhý den a voní tak, že před ním v bytě nikam neutečete.
Zveřejněno 17. 1. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírový mazanec s citronátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/72PA
Moje poznámka
Kefírový mazanec s citronátem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/72PA
Nejnovější recepty
Ryba pečená s bylinkami
Přidáno před 1 hodinou
Zelní šneci z remosky
Přidáno před 3 hodinami
Kynutý jihočeský zelňák
Přidáno před 4 hodinami
Cuketová nádivka a rajčatová salsa
Přidáno před 4 hodinami
Quiche s houbami
Přidáno před 4 hodinami
Bramborový koláč se špenátem a vejci
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Továrna na Mozartovy koule zavřela: Nový majitel určí, zda se bude slavná cukrovinka ještě vyrábět a kde
Domácí kmínový chleba: Má křupavou kůrku, vláčnou střídku a úžasně voní. Z droždí je snazší na přípravu než z kvásku
Jihočeský kočičák neboli lepenice podle Pepy Nemravy: Skvěle k němu pasuje pečená krkovice, říká kuchař
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelný salát s mrkví a koprem
brazdgab@seznam.cz před 1 minutou
Domácí houstičky bez kynutí
Neregistrovaný před 5 minutami
Zapečený kuskus se špenátem
Neregistrovaný před 5 minutami
Vinná klobása trochu jinak
Neregistrovaný před 5 minutami
Kynuté těsto bez žloutků - univerzální
Wikki před 7 minutami
Kokosovo - nugátový řez
Neregistrovaný před 10 minutami
Hamburgerové bulky
Neregistrovaný před 12 minutami
Kokosovo-maková bábovka (větší)
Neregistrovaný před 13 minutami
Vepřové kapsy plněné sušenými houbami
Neregistrovaný před 16 minutami
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Neregistrovaný před 21 minutami
Tématické fráze:
kefírový velikonoční mazanec,
mazanec s kefírem,
kypry mazanec,
mazanec z kyšky,
velikonocni mazanec s kefirem,
nadýchaný mazanec z kefíru,
mazanec s k kefirem
Suroviny:
kefír,
voda,
tuk hera,
sůl,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
droždí,
citronáta
Komentáře (7)