Pane bianco

Name: Pane bianco
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Italská
Ingredients: 500 g chlebové mouky; 200 ml vlažné vody; 3,5 g sušeného droždí; 1 lžička cukru; 1 lžíce olivového oleje; hrubozrnná mořská sůl; oregano; bazalka; sušená rajčata; olivy

Tento jednoduchý chléb z kynutého těsta připravíme velmi snadno. Do chleba přidáme bylinky, sušená rajčata a olivy, které chlebu dodají skvělou chuť i barevnou pestrost. Chléb příjemně voní po olivovém oleji.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Susa

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	8 098 kJ / 1 936 kcal
Bílkoviny	58,55 g
Tuky	20,63 g
Vláknina	16,05 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	13 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	370,90 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z droždí, cukru a vlažné vody připravíme kvásek. Jakmile je hotový, spojíme ho s moukou, osolíme, přidáme olivový olej, bylinky nebo sušená rajčata, olivy a vodu. Vodu přidáváme podle konzistence těsta tak, aby těsto bylo vláčné, ne tuhé. Krok 2: Po vytvarování těsta do tvaru bochánku necháme těsto odpočinout na teplém místě cca 20 minut. Bochánek pak vytvarujeme do požadovaného tvaru, potřeme olivovým olejem a posypeme hrubozrnnou solí. Krok 3: Pečeme v troubě na 195 °C cca 25 minut.

Z droždí, cukru a vlažné vody připravíme kvásek. Jakmile je hotový, spojíme ho s moukou, osolíme, přidáme olivový olej, bylinky nebo sušená rajčata, olivy a vodu. Vodu přidáváme podle konzistence těsta tak, aby těsto bylo vláčné, ne tuhé.

Jak udělat kvásek z droždí
Po vytvarování těsta do tvaru bochánku necháme těsto odpočinout na teplém místě cca 20 minut. Bochánek pak vytvarujeme do požadovaného tvaru, potřeme olivovým olejem a posypeme hrubozrnnou solí.
Pečeme v troubě na 195 °C cca 25 minut.

Zveřejněno 3. 3. 2016

Poznámka autorky Susa

Blog o zdravém vaření jedné potrhlé blogerky :

http://cookingwithsusa.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pane bianco

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr0D

Pane siciliano (chléb ze Sicilie)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Italský sladký chléb s fíky (Pane dolce con fichi)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Angel 666

Kukuřičný svítek (smaženec, cornbread southern style, pane di maís, broa, oksusu-ppang)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

CstavaDobreta 50 min

Zobrazit více

Slané muffiny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 45 min

Kořeněná černá čočka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 35 min

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy Videorecept

Salát z červené řepy s kozím sýrem a ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 50 min

Quiche s brokolicí a modrým sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa

Vánoční karamelový likér

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Susa 20 min

Květákové kari s kokosovým mlékem Videorecept

Květákové kari s kokosovým mlékem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Susa 19 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Chléb

Kynutí
Běžný den
Pečení
Italská kuchyně

Moje poznámka

Pane bianco

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Jr0D

Náhodný recept

Šunka v listovém těstě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z rybího filé s koprem

Přidáno před 8 hodinami

Rybí polévka s kurkumou

Přidáno před 8 hodinami

Krémová rybí polévka se smetanou

Přidáno před 9 hodinami

Rybí polévka Halászlé

Přidáno před 9 hodinami

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 11 hodinami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Účastnice Hell's Kitchen Sierra přiznala, kdy je v kuchyni nejistá a jaká jídla neumí vařit: Musím se to naučit, to vím, říká

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly Hodnocení 781×

Jak připravit kvásek z droždí, aby housky krásně křupaly

Panko strouhanka nesaje tolik tuku a krásně křupe. Videonávod ukáže, jak na to

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek Hodnocení 8×

Panna cotta je italský smetanový dezert, podávaný ve skleničce nebo jako zákusek

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Nejnovější články

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Na Vánoce patří vaječňák: Nejlepší je z kvalitního rumu a smetany. Pravá vanilka z něj udělá delikatesu

Luxusní štědrovečerní večeře pro zdravý spánek

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Nepečený zebra dortík

MPetra před 5 hodinami

Špenátová polévka se smetanou

Jasek před 8 hodinami

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 13 hodinami

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 13 hodinami

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 15 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 16 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 16 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 17 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik 20. 11. 2024 21:58

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Peřinková buchta s pudinkem

Lili. 20. 11. 2024 20:51

Tématické fráze:
pane recepty, pane recept

Suroviny:
mouka chlebová, voda, droždí sušené, cukr, olej olivový, sůl mořská, koření oregáno, bazalka čerstvá, rajče sušené, olivy

Naposledy jste si prohlédli

Pane bianco

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Susa 45 min

Pane bianco

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Susa

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

13 foto Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

13 foto
Čech na výletě v Dubaji ochutnal virální dubajskou čokoládu: Prozradil nám, kolik za ni zaplatil i jestli stojí za ten humbuk kolem