Vepřové kostky s čerstvým fenyklem

Name: Vepřové kostky s čerstvým fenyklem
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g vepřové plece; 1/2 čerstvého fenyklu; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 malý rajčatový protlak; 100 ml smetany ke šlehání nebo 1 kelímek smetany na vaření; 250 ml vývaru; 2 lžíce rostlinného oleje; lžička cukru; sůl; pepř

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Středně náročný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 35 min

35 min (35 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 544 kJ / 1 086 kcal
Bílkoviny	65,59 g
Tuky	84,66 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	295 mg
Sodík	193 mg
Sůl	0,40 g
Sacharidy	14,33 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na rozpáleném oleji orestujeme nasekanou cibuli a česnek, přidáme nakrájený fenykl na proužky a maso na kostky. Krok 2: Orestujeme ze všech stran, aby se maso zatáhlo a podlijeme polovinou vývaru. Krok 3: Dusíme při mírné teplotě pod pokličkou asi 15-20 minut. Podle potřeby podléváme, až maso změkne a cibule i fenykl se rozdusí. Krok 4: Přidáme rajčatový protlak, promícháme, přidáme smetanu a špetku cukru, případně zředíme a ještě chvilku povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme (já si dávám i chilli).
Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Na rozpáleném oleji orestujeme nasekanou cibuli a česnek, přidáme nakrájený fenykl na proužky a maso na kostky.
Orestujeme ze všech stran, aby se maso zatáhlo a podlijeme polovinou vývaru.
Dusíme při mírné teplotě pod pokličkou asi 15-20 minut. Podle potřeby podléváme, až maso změkne a cibule i fenykl se rozdusí.
Přidáme rajčatový protlak, promícháme, přidáme smetanu a špetku cukru, případně zředíme a ještě chvilku povaříme. Podle chuti osolíme a opepříme (já si dávám i chilli).
Podáváme s těstovinami, rýží nebo knedlíkem.

Zveřejněno 31. 1. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kostky s čerstvým fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plOX

Vepřové kostky na houbách čerstvých i sušených

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Vepřové medailonky s fenyklem a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Vepřové kostky v mrkvi na anýzu a fenyklu

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

violino 40 min

Vepřové plátky s fenyklem a adžikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Vepřové kostky v omáčce Videorecept

Vepřové kostky v omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dragonniese 60 min

Vepřové kostky „Pfefferico“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 45 min

Zobrazit více

Jesenický závitek z vepřové kýty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Marie Svarcova 40 min

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 120 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 40 min

Roláda kakaová s krémem a malinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 30 min

Chlebíčky k pohoštění

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 60 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marie Svarcova 85 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Rychlé recepty
Dušení
Restování
Česká kuchyně
Běžný den

Moje poznámka

Vepřové kostky s čerstvým fenyklem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/plOX

Náhodný recept

Paličky v marinádě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

janatka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí steak s pečenou řepou

Přidáno před 10 minutami

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 2 hodinami

Kořeněné cukroví

Přidáno před 3 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 5 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 6 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře

Přečtěte si

Vynikající išlské dortíčky podle Sandtnerky: Tradiční cukroví jako od babičky voní kakaem, skořicí a rumem

15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

Zázvorový čaj pomáhá při nachlazení. Důležitá je správná doba luhování, s medem a citronem krásně prohřeje i báječně chutná

Vyzkoušeli jsme, jak vaří pražské menzy: Vysokoškoláci mají slušný výběr. Nechybí klasiky jako smažený sýr nebo fish & chips

Výrobkyně marmelád poradila, jak na linecké: Připravujte ho v předstihu, aby byl čas promazávat, čerstvé se láme, říká Hana

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso? Hodnocení 306×

Panenka, plec, krkovice či lalok: Jak se dělí vepřové maso?

Jak připravit linecké? Aby bylo těsto tvárné a cukroví pak krásně křehké, nejdůležitější se vybrat tu správnou mouku

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Palačinky s džemem Videorecept

Palačinky s džemem

kristyna.potenska před 1 hodinou

Minutkové kuřecí nudličky Videorecept

Minutkové kuřecí nudličky

Kratochvilka před 1 hodinou

Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy

Papaja5 před 3 hodinami

Masové koule v kari omáčce

ricci před 4 hodinami

Báječná jatýrka na slanině

Kava 2 před 4 hodinami

Vepřová plec po Bakoňsku

mamina58 před 6 hodinami

Jablková buchta s čokoládou

Noumik před 19 hodinami

Peřinková buchta s pudinkem Videorecept

Tématické fráze:
veprove kostky, vepřové kostky recept, fenykl recepty, vepřové s fenyklem, vepřové s fenyklem recept, vepřová plec s fenyklem, plec fenykl recept, fenykl recept, fenykl a vepřové maso, vepřová plec na fenyklu, vepřové maso fenykl, recepty z čerstvého fenyklu, vepřové na fenyklu, recepty s cerstvim fenyklem, recept veprove na fenyklu, recepty s čerstvým feniklem, vepřové kostky na česneku, recept na veprove na fenyklu, veprove s feniklem, vepřové na čerstvém fenyklu

Suroviny:
plec vepřová, fenykl, cibule, česnek, protlak rajčatový, smetana ke šlehání, vývar, olej rostlinný, cukr, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Vepřové kostky s čerstvým fenyklem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 35 min

Vepřové kostky s čerstvým fenyklem

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno