Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

terezicka1 terezicka1

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny

Porce: 3-4

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 336 kJ /
1 275 kcal
Bílkoviny108,46 g
Tuky64,78 g
Vláknina8,12 g
Cholesterol 2,68 g
Sodík 476 mg
Sůl1,16 g
Sacharidy31,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V kastrolu kde budeme vařit rýži, si rozpálíme trochu oleje a lžičku másla. Přidáme pokrájený morek a rozpustíme. Pak přidáme rýži, osolíme, opepříme a restujeme. Po chvíli podlijeme vývarem a vaříme doměkka. Krok 2: Vedle do kastrolu dáme olej, orestujeme cibuli, pak česnek a pokrájená játra, orestujeme a okořeníme solí, pepřem a ďábelským kořením. Přihodíme větvičku rozmarýnu, bobkový list a nové koření. Podlijeme vínem a dusíme doměkka. Podle potřeby podlijeme vývarem. Krok 3: Troubu si rozpálíme na 220 °C a dáme péct papriku pokapanou olejem. Pečeme do zlatavé barvy. Krok 4: Po uvaření rýže k ní přidáme hotová játra a promícháme. Nakonec zdobíme pokrájenou a slupky zbavenou pečenou papriku.

Zveřejněno 1. 2. 2016

Poznámka autorky terezicka1

Další mé recepty najdete zde:http://www.vareniapeceni.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QB3M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Játrové rizoto s morkem a pečenou paprikou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QB3M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

casino casino 3. 2. 2016 19:14
spagetka:
No, sorry...
Stejně jako mi nenapadlo, že někdo bude byť i jen uvažovat o záměně drůbežich jater hovězími, nenapadlo mi ani, že neznáte tu průpovídku o nerozdílu mezi hodinkami a holinkami;-);-);-)

cecilka 2. 2. 2016 16:31
terezicka1: No, tak som presvedcena, ze je vzdy lepsie krevety pomliet a urobit z toho nejaku pochutku, ako kupovat krevetove polotovary urobene, kto vie z coho. Rovnako ako krabie tycinky, ktore okolo krabov ani neleteli. A mate pravdu, kazdy si vari to, co mu chuti. Takze ja, neviem ci by som odolala a spikovu kost radsej nedala vyvarit do polievky a potom, na chlebiku....:-p:-p:-p

terezicka1 terezicka1 2. 2. 2016 13:07
Cecilka: Vyndala jsem normálně špičkou nože a vyřízla.
Pro ostatní, nevím jestli je škoda dát morek takhle do rizota. Každopádně jsem to chtěla vyzkoušet, a jelikož bych to jen tak na pečivu nesnědla, tak aspoň jiná varianta, pro mne. To samé krevety. Nejím krevety a tak je prostě rozemelu a udělám kuličky. Možná pro někoho nesmysl, ale já dělám jídla hlavně přizpůsobené mne, protože jsem sakra vybíravej člověk :-)

spagetka spagetka 2. 2. 2016 11:26
casino: sorry, nechtěl byste třeba někdy komentovat normálně, holt vašim rádoby ftipnejm /F je tam schválně, ne z neznalosti pravopisu/ komentářům jeden někdy nerozumí, tak mne poučte, ale srozumitelnou slovní zásobou, jestli ji teda ovládáte ;-);-);-)

casino casino 2. 2. 2016 11:02
spagetka:
Jj, šlo by to...
Podobně jako chodí hodinky a holinky...
;-(

spagetka spagetka 2. 2. 2016 08:36
cathleen:;-):-D:yes:

cathleen cathleen moderátorka 2. 2. 2016 08:23
spagetka: ale nechytám...asi vím, jak jsi to myslela. Jen mi to přišlo legrační:-D

spagetka spagetka 2. 2. 2016 08:16
cathleen: hele nechytej mě za slovo jo :-D:-D:-D:-D:-D, jasně ;-). U nás se prostě prodávají tahle játra jako drůbeží a na složení si přečtu, že jsou jen kuřecí, no Proč tam nenapíšou rovnou kuřecí? Kachní jsou asi větší než kuřecí, ne? Čistě kachní jsem neviděla, husí jo.

cathleen cathleen moderátorka 2. 2. 2016 08:13
spagetka: Spagi, kachna je také drůbež ;-):-))

spagetka spagetka 2. 2. 2016 05:13
Já bych spíš zkusila stejný morek a játra - tedy třeba hovězí a játra, šlo by to? Kachní jsou asi jemnější (nikdy jsem je neměla) nebo by možná šla drůbeží? Zajímavé, já morek zatím dělám jen jako přísadu do polévky.

cecilka: manžel ho takto na chlebu miluje, já to musím jednou ochutnat ;-);-)
Jinak zajímavé:-p:yes:

cecilka 2. 2. 2016 00:43
casino:Aj mne:-((, mam ho radsej uvareny, osoleny a rozotrety na cerstvom chlebiku:-p

casino casino 2. 2. 2016 00:20
cecilka:
Nejdůležitější je správný výběr vhodných kostí už u řezníka... Pak lze morek vytlačit i při pokojové teplotě, ale líp se to dělá, když kosti necháme asi půl hodiny v troubě při 80°C; morek se pak dá snáze vyklepnout.
(a opravdu chcete tady toto uvařit? Toho morku mi přijde líto)

cecilka 1. 2. 2016 23:48
Ako sa da vybrat z kosti morek=kostna dren=spik? Mne sa to, este kym nebola kost uvarena, nepodarilo:-//. Vdaka za odpoved.

Anna Kocikova Anna Kocikova 1. 2. 2016 18:08
Zajímavá kombinace surovin:-pRecept se mi líbí:-K

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
co se dělá z morku, slozeni morek, morek složení

Suroviny:
játra kachní, rýže, morek, víno červené, cibule, česnek, sůl, pepř, koření ďábelské, rozmarýn, bobkový list, koření nové koření

Přidat fotografie receptu