Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zelí s uzenou slaninou

Hodnocení receptu je 4,7 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Zelí s uzenou slaninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 825 kJ /
1 631 kcal
Bílkoviny9,88 g
Tuky168,50 g
Vláknina0,75 g
Cholesterol 140 mg
Sodík 3,20 g
Sůl8,00 g
Sacharidy18,45 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zelí - slovenskú kapustu - pokrájame, osolíme, opepříme, okmínujeme, zalejeme vodou a dáme variť. Vody len toľko, aby kapusta bola prikrytá. Krok 2: Na panvicu dáme kvapku oleja a roztopíme na drobno pokrájanú údenú slaninu. Keď je roztopená, pridáme múku a smažíme. Krok 3: Vypneme zdroj tepla, rozšľaháme s vodou a vlejeme do polomäkkej kapusty. Miešame a dobre prevaríme. Výsledkom je husté jedlo - niečo ako omáčka, prívarok. Podľa toho pridávame vodu, na koľko to chceme mať husté.

Zveřejněno 4. 2. 2016

Poznámka autora magdalenka

Jedná sa o prosté jedlo z chudobného horského slovenského kraja, kde sa urodili len zemiaky a kapusta. Ak sa dochovalo prasiatko, bola aj slanina. Obyčajne sa konzumovalo s varenými zemiakmi, ja to mám rada s čerstvým chlebom.

Kapusta sa nezvykla okysliť octom - varila sa naozaj len takto.

Kto má rád jednoduché jedlá našich predkov - ten si pochutná.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelí s uzenou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mgln

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelí s uzenou slaninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/mgln

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

magdalenka magdalenka 5. 2. 2016 17:54
Ďakujem, že aspoň niekoho aj takýto jednoduchý recept zaujal.:-K

klukodvody klukodvody 5. 2. 2016 13:44
Pěkný recept a jak píše Kucina, přidávali jsem pár brambor a na jihu se to jmenovalo Kunžacké zelí. Je to moc dobré.:yes::yes::-K

Kucina 5. 2. 2016 10:40
Mamka dělala něco podobnýho jen přidávala pár rozmačkaných brambor a smetanu.:yes: Bodík přidán.

magdalenka magdalenka 4. 2. 2016 20:52
MajaV:vyšší level...:-))

MajaV 4. 2. 2016 20:48
Dělám hodně podobně, jen ještě na závěr dávám trochu smetany;-):-)

zizala zizala moderátorka 4. 2. 2016 17:25
Trocha slaninky podtrhne chuť. Pěkné :-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zelí slanina, recept zelí slanina, bílé zelí se slaninou, zeli a slanina, recept z uzené slaniny

Suroviny:
zelí bílé, slanina uzená, olej, mouka hladká, sůl, kmín celý, pepř, voda

Přidat fotografie receptu