Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Staveniště SIKU

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie31 383 kJ /
7 501 kcal
Bílkoviny121,08 g
Tuky475,41 g
Vláknina53,15 g
Cholesterol 2,69 g
Sodík 791 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy657,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Den předem si připravíme pařížský krém: Za stálého míchání svaříme smetanu, cukr a kakao. Po krátkém povaření směs odstavíme.
Do horké zamícháme nalámanou čokoládu a pokrájené máslo. Necháme vychladnout, během chladnutí občas promícháme.
V lednici necháme do druhého dne tzv. uzrát. (Před samotným ušleháním krému ho z lednice vytáhneme a krátce necháme v teple místnosti povolit.) Krok 2: Korpus: celá vejce ušleháme s cukrem ho husté světlé pěny (nabydou a hmota zesvětlá), v závěru vešleháme i kakao. Krok 3: Na mírnější otáčky vmícháme mouku a piškot vylijeme do vymazané a vysypané formy. Krok 4: Upečeme při 180°C. Vpíchnutím špejle zkontrolujeme, zda je korpus upečený a dáme ho vychladit. Krok 5: Hmotu na pařížský krém vyšleháme šlehačem. Vychladlý korpus prořízneme, na chvíli složíme zpět a vydlabeme "pracoviště".
Pak dort krémem naplníme a potřeme i svrchu a z boků. Dáme vychladit do doby, než budeme podávat.
Hlína je z nadrobeného piškotu, kameny Milánská směs, autíčka kovová - věrné modely Siku.

Zveřejněno 8. 2. 2016

Poznámka autorky cathleen

Nejsem cukrářka. Ale když jsem kdysi dávno někde viděla podobný dort, věděla jsem, že jednou....jednou ho pro vnuka spáchám :))

Dort se líbil, chutnal opravdu čokoládově (kromě mě je čokoládová celá rodina včetně malého oslavence) a jediný problém byl v tom, že vnuk chtěl bagrem okamžitě na dortu kopat další jámu...uplatili jsme ho zbytkem "kamenů" z pytlíku Milánské směsi.

Pařížský krém mám odsud, od Jitky

https://www.toprecepty.cz/recept/9247-parizsky-kre...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staveniště SIKU

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PEm2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Staveniště SIKU

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PEm2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Milada V. 19. 2. 2016 13:26
Tak to je SUPER nápad! Celá rodina staveniště obdivovala! Dovedeme si představit, jak asi musel zářit vnouček! :yes::yes::yes:

Tuto legrácku jsem zahlídla, ale pak mě zmizela:-DCathleen za velice vtipný nápad i provedení:-p+:yes: Určitě "bagrovali" všichni:-D

yanull: děkuji:-8
Párkrát jsem ten tvůj krásný okatý poklad viděla:-) - náš byl "včera" taky takhle maličký....strašně rychle to utíká.

To si musím uložit, až bude můj vnuk větší, letos mu bude teprve 1 rok a to by asi "bagroval" jen svýma rukama ;-). + 10 :-p:yes:

Děkuji :-8 dort je jednoduchý (znovu zopakuji - nejsem cukrářka) a pracující koupená autíčka ho až neskutečně oživila:-))

cathleen: babča - super!!!:yes::-K

Krásná práce:yes:

Okamžitě se vrať ke chlebu a rohlíkům, tohle nemůžu vydržet;-):-)):yes:

mysulka: jj, i já bych bagrovala:-O:-D:-8:yes:

:-)) Ivi to je moc pěkné, ani se vnoučkovi nedivím, že chtěl bagrovat:-D:yes:

To je nádhera:yes:;-):-K

Krása, pro malého šikovného kluka úplně super :-K:yes:

spagetka: no ba;-) Jenže autíčka jsou na hraní, už byla od krému očištěná a on se pořád sápal po bagru, že bude "baglovat"....dokonce si chtěl bagrem nabírat malinká soustíčka do pusy - seděl by nad tím ještě dnes, modely jsou opravdu drobné:-D
A díky :-)

:-D:-D:-D:-D vždyť to bylo vnukovo staveniště, ne? A vy mu tam nedovolíte budovat, no toto :-D:-D:-D:-D:-D. Ještě že úplatky ve stavebnictví furt fungujou ;-);-):-D:-D:-D. Ale fakt hezké a nápadité :yes::yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
dort staveniste, dort staveniště recept, siku 2018, recepty ze siky, staveniště dort, recepty sika, vaření ze siky, čokoládový dort staveniště, videorecept na nepečeny z dlouhych detskych piškot, dorty pro kluky staveniste, dort pro kluka staveniste

Suroviny:
vejce, cukr krystal, mouka polohrubá, kakao, smetana ke šlehání, cukr krupice, kakao, čokoláda na vaření, máslo, piškoty dlouhé

Přidat fotografie receptu