Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Palmiers - Palmové listy

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

zizala zizala

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Listové těsto rozválíme, posypeme cukrem a zaválíme ho citlivě do těsta. Otočíme a totéž uděláme na druhé straně. Krok 2: Naznačíme si střed a od obou konců těsto složíme směrem ke středu. Dáme ztuhnout do chladna, pak ostrým nožem nakrájíme asi 1 cm široké dílky, které řeznou plochou pokládáme na plech vyložený papírem nebo fólií na pečení. Krok 3: Pečeme při teplotě 220 °C, u kakaového těsta bedlivěji hlídáme, abychom listy nespálili. Krok 4: Vychladlé můžeme po dvou spojit ušlehanou šlehačkou. Jíme hned čerstvé.

Zveřejněno 12. 2. 2016

Poznámka autorky zizala

Kakaové listové těsto jsem dělala, první pokus nebyl ještě úplně vychytaný, ale kdo má zájem:

http://www.mlsoty.estranky.cz/clanky/zakladni-rece...

Přece jen jsem neuhlídala úplně :(

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palmiers - Palmové listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KyO8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Palmiers - Palmové listy

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/KyO8

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (16)

Myslela som na teba dnes...výsledok vidíš na fotke. A rolovala som, neskladala, bolo dosť tenké cesto. Pridávam foto a mávam! :-K

magdalenka: Vypadají krásně chrupavě:yes:<3, děkuji za fotku :-K:-*

Taky hodně zajímavé, kakaové listové těsto jsem nikdy nedělala. Máš hezky točené i zdobené:-DJsi holt šikovná, moc se Ti povedlo:-p+:yes:

Děkuji :-8:-8:-K

Moc pěkné:yes:

casino: I takto se daji zabalit ;-)

http://madeincooking.canalblog.com/archives/2012/0...

http://patisnet.fr/Recettes/fr/Palmier.php
zizala: Nic nepredelavej ;-), mas je uzasne, zustala jsem opravdu s otevrenou :-O :yes:

cathleen: :-8:-8 děkuji, vyřídím :-K

casino: A já už vím, v čem je ten pes zakopán :-8 Já jsem opravdu skládala nedobře, máte recht. Až teď jsem pochopila princip palmových listů, "důvtipně" jsem teprve nyní koukla na Google. Předělám a přefotím, OK :-8

casino: Ne, tvořila jsem placaté, asi 3 cm široké "listy", nicméně jak těsto v troubě nabývalo, zakulatilo se. Možná měly být tvary širokorozměrnější, nevím.
To, nač jste hodil očko, je balíček hotového listového těsta před použitím, složeného na čtvrtiny ;-)

zizala:
Jj, hodilo jsem očko na odkaz a pochopilo jsem...:-8
Původně mi přišlo, že z vyváleného plátu těsta je toto od protějších stran ke středu stočené, smotané, srolované, svinuté, zavinuté, zarolované, podobně jako se tvoří šneci...:-8

casino: Poctivě jsem skládala, ale těsto si v troubě udělalo pohodlí a upeklo se takhle :-))
Možná je na to nějaký fííígl, ale ten neznám :-(

"...od obou konců těsto složíme směrem ke středu."
No, mi to spíše přijde jako stočené, smotané, srolované, svinuté, zavinuté, zarolované...;-)

...a fotka jako z časopisu nebo knížky:-)):yes::yes:

Kakaové listové těsto vidím poprvé v životě, jsi dobrá:yes:

magdalenka: :-8:-K Děkuji za pochvalu. Já jen ráda zkouším nové věci, mám ráda výzvy.

Smekám, ja som lenivá na výrobu domáceho listového cesta. A prifarbiť kakaom alebo plniť šľahačkou by ma nenapadlo. Si dobrá.:yes:
Prasačie ušká, čo sú v podobných som deťom kedysi dosť často robila.

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze:
palmiers z listoveho testa, palmový list z listového těsta, palmové listy z listového těsta, palmové listy pečení, palmove listy slane recept, palmieres z listového těsta, palmové listy recepi, palm z listového těsta, palmový list pečivo, recept palm listove testo, pečivo palmový list, listy palmoveho cukru

Suroviny:
těsto listové, cukr krystal, šlehačka

Přidat fotografie receptu