Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cmunda s masovou směsí

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RumiJ

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 188 kJ /
1 718 kcal
Bílkoviny163,03 g
Tuky30,69 g
Vláknina66,53 g
Cholesterol 629 mg
Sodík 4,48 g
Sůl10,69 g
Sacharidy169,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cmunda:

Z jemně nastrouhaných syrových brambor slijeme přebytečnou vodu. Přidáme utřený česnek, sůl, majoránku, mouku a vejce a vymícháme těsto. Na rozpáleném vymaštěném lívanečníku pečeme placičky, nejprve z jedné a potom z druhé strany. Pokud nemáte lívanečník, pečeme na pánvi velkou placku. Krok 2: Masová směs:

Na kastrol dáme rozpálit sádlo a osmažíme do světle zlatova cibuli. Na ni přidáme na kostičky nakrájené všechno maso a osmahneme 3-4 minuty, osolíme, opepříme, přidáme pokrájené zelí, vymačkané houby, utřený česnek, podlijeme vodou a dusíme do měkka 30-40 minut, až se vydusí všechna voda. Krok 3: Na talíř poklademe do vějířku bramboráčky a uprostřed dáme masovou směs. Krok 4: Pokud pečeme velké placky, do poloviny placky vložíme směs a překlopíme druhou polovinou.

Zveřejněno 4. 3. 2016

Poznámka autorky RumiJ

Tuto masovou směs můžeme podávat i s vařenou rýží. V tom případě víc podlijeme, aby byla šťáva, můžeme zahustit světlou jíškou.

Masovou směs si můžeme připravit dopředu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cmunda s masovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yymE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cmunda s masovou směsí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yymE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
cmunda s kuřecím masem, plnena cmunda, cmunda plněná masovou směsí, bramborak s masovou směsí, bramboráky s masovou směsí, šumavská směs v bramboráku, plněná cmunda s kuřecím masem, recepty na cmundu, masová směs z uzeného masa, cmunda s masem, cmunda s vepřovým masem, brambor s masovou směsí, cmunda plnena snesi, masová směs v bramboráku, cmunda, plněná cmunda masovou směsí, plnena kapsa v bramboraku, placky s masovou směsí, cmunda plnena kuřecím masem, masova smes s uzenym masem

Suroviny:
brambory, česnek, mouka hladká, vejce, sůl, majoránka, sádlo, maso uzené, plec vepřová, prsa kuřecí, zelí kysané, houby sušené, cibule, česnek, sůl, pepř, sádlo, voda

Přidat fotografie receptu