Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dort s raketoplánem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

janusa

Náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie50 579 kJ /
12 089 kcal
Bílkoviny354,91 g
Tuky224,54 g
Vláknina20,30 g
Cholesterol 2,99 g
Sodík 4,15 g
Sůl13,39 g
Sacharidy2 152,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Korpusy: Žloutky utřeme s horkou vodou, přimícháváme pomalu cukr, mouku s práškem do pečiva, nakonec sníh z bílků. Pečeme cca 35 minut dorůžova (dle trouby). Necháme dobře prochladnout. Krok 2: Krém: Z mléka a pudinků uvaříme hustý pudink, který dobře vymícháme, až nám zcela vychladne. Poté šleháme změklá másla s cukrem a přimícháváme vychladlý pudink. Krok 3: Korpusy prokrojíme, spodní jsem prokrojila pouze jednou a vrchní dvakrát. Pomažeme spodní díl marmeládou a krémem střídavě dle chuti a nakonec každý díl ještě krémem omažeme. Krok 4: Ze surovin vytvoříme marcipánovou hmotu, dělám nejprve na potažení a až mám korpusy potažené, pak teprve smíchám marcipán na ozdoby, protože celkem rychle tuhne a dá to práci než ho zase zpracuji. Hmotu obarvíme potravinářskou barvou a pak už pracuje jen fantazie.

Zveřejněno 9. 3. 2016

Poznámka autorky janusa

Pro inspiraci. Dortík jsem pekla stejně jako dort s králíčkem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s raketoplánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NB5p

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dort s raketoplánem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/NB5p

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (3)

Pekná torta. :yes: Len sa chcem spýtať, načo ide do cesta prášok do pečiva, keď cesto kyprí sneh. :-K

tejaja:
Proč?
No, ono to už patří k "cukrářskému" folkloru - sichr je sichr:-)
Ááá nééébo možná ze stejného důvodu jako někteří nosí současně pásek a kšandy - sichr je sichr:-D

Jani, krásný dortík!!:-):yes::yes:

Tématické fráze:
planety z marcipanu

Suroviny:
vejce, voda, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, vejce, voda, cukr moučkový, mouka polohrubá, prášek do pečiva, máslo, pudink vanilkový, mléko, cukr moučkový, marmeláda, mléko sušené, cukr moučkový, olej, voda, bílek, mandlové aroma, mléko sušené, cukr moučkový, bílek, olej, voda, mandlové aroma

Přidat fotografie receptu