Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Celozrnný quiche se špenátem a vejci

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vareniste.cz Vareniste.cz

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 120 min

120 min (120 min příprava)

Suroviny

Porce: 8 porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 558 kJ /
3 479 kcal
Bílkoviny188,77 g
Tuky189,89 g
Vláknina35,60 g
Cholesterol 2,70 g
Sodík 1,81 g
Sůl4,62 g
Sacharidy236,03 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smíchejte v míse. Přidejte máslo, lžičku soli a propracujte prsty v drobenku. Krok 2: Přilijte vodu, přidejte vejce a vypracujte pružné těsto. Těsto rozválejte na plát. Vymazanou formu vyložte těstem, propíchněte několikrát dno vidličkou a vložte vychladit do lednice na 20 minut nebo do mrazáku na 5 minut. Krok 3: Těstem vyloženou formu vyložte alobalem a vysypte luštěninami. Vložte do trouby předehřáté na 180 ⁰C a pečte naslepo 20 minut. Poté alobal s luštěninami odstraňte a pečte 5 minut. Krok 4: Než se korpus předpeče, připravte náplň. Špenát přelijte horkou vodou a nechte v sítu okapat. Vymačkejte přebytečnou tekutinu. Krok 5: V míse rozmíchejte 2 vejce s tvarohem. Otrhejte větvičku tymiánu, lístky přidejte k tvarohu. Přidejte muškátový oříšek, asi 2 lžičky soli, čerstvě mletý pepř a promíchejte metlou. Přidejte nastrouhaný sýr, smetanu a špenát a promíchejte. Krok 6: Do předpečeného korpusu nalijte směs a pečte 40 minut. Krok 7: Troubu přepněte na horní ohřev. Roztlučte jedno vejce po druhém a vždy odlijte asi polovinu bílku stranou. Žloutek s trochou bílku vyklepněte na povrch koláče. Takto to zopakujte s dalšími čtyřmi vejci. Žloutky můžete propíchnout. Vložte zpět do trouby a dopečte 5 – 10 minut.

Zveřejněno 20. 3. 2016

Poznámka autorky Vareniste.cz

Další mé recepty najdete na: http://www.vareniste.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnný quiche se špenátem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvJm

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Celozrnný quiche se špenátem a vejci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vvJm

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Máš to velice hezké:-K:yes::-p

Vyzkoušim .:-)

Nádhera :yes:

Tématické fráze:
celozrnny quiche, quiche se špenátem, spenatovy kiche s ricottou, quiche celozrnny, celozrnnny quiche, celozrnný quiche s uzeným tofu a špenátem, spenatovy quiche s tofu, špenátový quiche s ricottou, quiche recept se špenátem a ricotou, quiche bez vajec, celozrnný qiuche, quiche se špenátem a ricotou, quiche se špenátem recept, celozrnný špaldový quiche, spaldovy quiche, špaldový quiche se špenátem a ricottou, celozrnný quiche ricotta, celozrnný quiche recept

Suroviny:
mouka hladká, mouka špaldová celozrnná, máslo, sůl, voda, vejce, špenát listový, vejce, tvaroh polotučný, sýr tvrdý, smetana, tymián, oříšky, sůl, pepř mletý, vejce

Přidat fotografie receptu