Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špaldové minimazanečky s podmáslím

S nadcházejícími svátky jara začíná také období velkého pečení a samozřejmě nesmí chybět mazanec, plný rozinek, příjemně vonící po rumu. Místo jednoho velkého mazance upečte několik menších, které jsou opravdu originální.

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Danca Danca

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby kynutí

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby kynutí)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie21 429 kJ /
5 122 kcal
Bílkoviny133,46 g
Tuky113,55 g
Vláknina83,20 g
Cholesterol 697 mg
Sodík 221 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy849,89 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Rozinky namočíme nejméně hodinu předem do rumu. Můžeme namíchat s brusinkami. Krok 2: Do domácí pekárny dáme suroviny v uvedeném pořadí (kromě rozinek) a nastavíme program "Příprava těsta". Krok 3: Před dokončením mísení (po zaznění signálu) přidáme namočené rozinky i s nálevem a necháme těsto domíchat a vykynout. Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 175 °C. Krok 5: Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní desku a rozdělíme ho na 8, pokud možno stejně velkých, částí. Krok 6: Z každého z uvedených osmi kousků těsta vytvoříme bochánek, přemístíme je na plech, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě ještě asi 20 minut kynout. Krok 7: Vykynuté mazanečky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova, cca 30 minut.

TIP: Nejčastější chyby při výrobě mazance

Zveřejněno 25. 3. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špaldové minimazanečky s podmáslím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/roq6

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špaldové minimazanečky s podmáslím

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/roq6

Marie

Komentáře (2)

To je fakt moc hezké:yes:

Ty vypadají moc roztomile;-):yes:+

Tématické fráze:
mazanec z podmáslí, bochánky z s podmáslím, housky z podmáslí, špaldové pagáče, minimazanečky ze špaldove mouky, celozrne housky s podmaslim, pagače ze špaldové mouky, špaldový koláč a podmáslím, špaldové housky s podmáslí, palačinki s podmaslím, brusinky s podmaslim

Suroviny:
podmáslí, voda, sůl, máslo, cukr, žloutek, mouka špaldová hrubá, mouka hladká, droždí čerstvé, rozinky, rum, vejce

Přidat fotografie receptu