Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Opilý dort s brusinkami

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Hella Hella

Náročný

Opilý dort s brusinkami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie25 923 kJ /
6 196 kcal
Bílkoviny66,71 g
Tuky345,99 g
Vláknina54,64 g
Cholesterol 1,87 g
Sodík 634 mg
Sůl1,76 g
Sacharidy501,43 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme do pevné pěny se špetkou soli a postupně přisypáváme cukr. Potom po jednom přidáváme žloutky a nakonec postupně lehce přimícháme mouku předem promíchanou s kakaem a práškem do pečiva. Krok 2: Pečeme v dortové formě o průměru 25 cm na 170 °C asi 25 min. Krok 3: Brusinky zalejeme alkoholem a pod pokličkou nahřejeme téměř k varu. Pak stáhneme z ohně a necháme v nálevu chvíli táhnout. Pak necháme na sítku okapat. Krok 4: Máslo našleháme do pěny a postupně přidáváme Nutelu. Do hotového krému přimícháme okapané brusinky. Krok 5: Vychladlý korpus dortu 1x prořízneme a obě části pokapeme 50 ml čaje a 50 ml alkoholového nálevu z brusinek. Na spodní díl navršíme máslový krém s brusinkami a přiklopíme druhým dílem. Krok 6: Dort pomažeme dobře ušlehanou šlehačkou (do živočišné přidáme 1 ztužovač) a vršek dortu zdobíme nahrubo strouhanou čokoládou.

Zveřejněno 29. 3. 2016

Poznámka autorky Hella

Dort můžeme i lehce přizdobit marcipánem, kterého si můžeme vyrobit jen malé množství https://www.toprecepty.cz/recept/6542-marcipan-z-m...

Můžeme péct i jako řezy. Pak těsto rozetřeme na celý velký plech, máslová náplň stačí, ale doporučuji použít 2 šlehačky na ozdobu.

Pokud budeme dělat pro děti, tak alkohol nahradíme čajem.

Recept jsem si upravila, neboť v původním receptu (zdroj Knihovnička 3/2016) doporučují do náplně místo brusinek 500 g pokrájených sušených švestek a 150 ml vodky), ale to je snad jen pro zvlášť otrlé ... :)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Opilý dort s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lg0l

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Opilý dort s brusinkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lg0l

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

RubyRom RubyRom 18. 1. 2018 15:20
:yes::yes:

Vladimír 9. 4. 2016 18:30
Výborný nápad,vyzkoušíme i ten neupravený(500g sušených švestek,150ml vodky).:yes::yes::-!:-D:-D

Betyna 30. 3. 2016 15:16
dort se mi líbí

zizalka zizalka 30. 3. 2016 12:19
:-p:yes: to vypadá skvěle :-)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
dort brusinka, alkoholovy dort, dort z brusinkama, opilý dort, opilí dorty, krem s alkoholem do dortů, opily izidor jako dort, dort s brusinkama, dort s brusinkami, jak prizdobit dort, dort s brusinkami, náplň do dortů s alkoholem, alkoholova náplň do dortu, brusinka dort, slehacka s nutely, brusinky dort, dorty s brusinkami, kolac s mandlemi/ brusinkami a slehackou

Suroviny:
vejce, cukr krupice, mouka hladká, škrob kukuřičný, kakao, prášek do pečiva, čaj, máslo, nutella, brusinky sušené, alkohol, šlehačka, tyčinka ledové kaštany

Přidat fotografie receptu