Rybízové kostky se sněhem

Name: Rybízové kostky se sněhem
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g Hery; 150 g cukru moučka do těsta; 250 g cukru moučka do sněhu; 5 vajec; 450 g polohrubé mouky; 300 g rybízu (mražený, čerstvý nebo zavařený)

Luxusní dezert, v kterém se vhodně doplňuje přirozená kyselost rybízu s křehkým těstem a sladkým zapečeným sněhem z bílků. To je výsledek, pokud budete následovat pozorně náš recept.

Hodnocení receptu je 4,4 (5×)

JanaDorazinova

Náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 plech

1plech

250 g 250 g Hery

150 g 150 g cukru moučka do těsta

250 g 250 g cukru moučka do sněhu

5 5 vajec

450 g 450 g polohrubé mouky

300 g 300 g rybízu (mražený, čerstvý nebo zavařený)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	21 699 kJ / 5 186 kcal
Bílkoviny	91,70 g
Tuky	192,90 g
Vláknina	29,70 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	818 mg
Sůl	1,80 g
Sacharidy	756,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Vyšleháme změklou Heru s cukrem a žloutky do pěny, opatrně přimícháme mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout. Krok 2: Pak na plech vyložený papírem na pečení vyválíme plát, který posypeme odkapaným rybízem a dáme do vyhřáté trouby zapéct na 180 °C na zhruba 20-25 minut. Krok 3: Mezitím vyšleháme z bílků tuhý sníh, do kterého vmícháme 250 g mletého cukru. Vyndáme plech z trouby a na rybíz natřeme sníh. Krok 4: Plech vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 10 min., až sníh malinko zrůžoví. Vychlazený koláč krájíme na kostky.

Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Vyšleháme změklou Heru s cukrem a žloutky do pěny, opatrně přimícháme mouku a vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout.
Pak na plech vyložený papírem na pečení vyválíme plát, který posypeme odkapaným rybízem a dáme do vyhřáté trouby zapéct na 180 °C na zhruba 20-25 minut.
Mezitím vyšleháme z bílků tuhý sníh, do kterého vmícháme 250 g mletého cukru. Vyndáme plech z trouby a na rybíz natřeme sníh.
Jak připravit sníh z bílků
Plech vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 10 min., až sníh malinko zrůžoví. Vychlazený koláč krájíme na kostky.

TIP: Jak na domácí moučkový cukr

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (15× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rybízové kostky se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43w2

Rybízový koláč se sněhovou čepicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Michaela.Koc 50 min

Rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea 65 min

Křehký rybízový koláč se sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 100 min

Linecký rybízový koláč pod sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Daranea 90 min

Koláč s rybízovým sněhem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 60 min

Žemlovka se snehem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

vybusna

Zobrazit více

Mazanec Videorecept

Mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaDorazinova 70 min

Krakonošův mazanec Videorecept

Krakonošův mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaDorazinova 165 min

Tatarák Videorecept

Tatarák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 30 min

Velikonoční nádivka z letáku Albert Videorecept

Velikonoční nádivka z letáku Albert

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 65 min

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem Videorecept

Kachna s červeným zelím a bramborovým knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 120 min

Šlehačkový mazanec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

JanaDorazinova 45 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Česká kuchyně
Ovoce
Sváteční recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Sladké chutě
Pečení

Moje poznámka

Rybízové kostky se sněhem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43w2

Náhodný recept

Řezy tiramisu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Martina D. 90 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvový beránek a kakaové slepičky a vajíčka

Přidáno před 5 hodinami

Ovocná tlačenka

Přidáno před 6 hodinami

Kakaové muffiny s borůvkovým tvarohem

Přidáno před 6 hodinami

Palačinky s jahodovou omáčkou

Přidáno před 7 hodinami

Rizoto s chřestem a hráškem

Přidáno před 7 hodinami

Jahodové mlsání v mističce

Přidáno před 7 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Tesco opět pomáhá: Do jarní Sbírky potravin se zapojí více než 180 prodejen i Tesco Online nákupy

Vaření s rybami: Vyberte si rychlé a jednoduché recepty pro každý den Hodnocení 2×

Vaření s rybami: Vyberte si rychlé a jednoduché recepty pro každý den

Chcete sbírat pampelišky na med? Vydejte se na ně ve slunečný den za sucha, trhejte pouze určitou část a správně je skladujte

Dušený špenát: Na chuť lahodná a zdraví prospěšná zelenina potřebuje jen krátkou dobu dušení a ohřívání špenátu škodí

Domácí moučkový cukr vykouzlíte během chvilky. Jak na to? Videonávod vám poradí Hodnocení 38×

Domácí moučkový cukr vykouzlíte během chvilky. Jak na to? Videonávod vám poradí

Ryby na grilu: Jak dlouho je grilovat a při jaké teplotě? Záleží na velikosti i na tloušťce masa Hodnocení 16×

Ryby na grilu: Jak dlouho je grilovat a při jaké teplotě? Záleží na velikosti i na tloušťce masa

Jak upéct dokonalý mazanec? Podle jednoho z našich 15 top receptů to půjde samo

Jak upéct nejlepší rybízové moučníky. Některé známe už od našich babiček, jiné překvapí svou skvělou chutí a rychlou přípravou Hodnocení 39×

Jak upéct nejlepší rybízové moučníky. Některé známe už od našich babiček, jiné překvapí svou skvělou chutí a rychlou přípravou

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Rybí filé se sýrem Videorecept

Rybí filé se sýrem

pankovazuzana před 33 minutami

Bublanina Videorecept

Bublanina

pankovazuzana před 33 minutami

Kávové muffiny

pankovazuzana před 34 minutami

Kuře s cizrnou na kari

pankovazuzana před 35 minutami

Kuřecí nudličky na žampionech

pankovazuzana před 35 minutami

Zauzený zelný " Eintopf"

Sahula před 4 hodinami

Chábovica (zelná polévka)

Sahula před 4 hodinami

Pampeliškový sirup

Borisovaanna před 5 hodinami

Kuřecí čínské nudle

Misicka77 před 5 hodinami

Beránek biskupský

Moanka před 7 hodinami

Tématické fráze:
rybízové řezy se sněhem, řezy s rybizem a sněhem, rybízová buchta se sněhem, rybizova bublanina se sněhem, rybízové recepty, rybízový koláč se sněhem, rybízová se sněhem, rybízová buchta s kokosovým sněhem, ořechový koláč s rybízovou pěnou, rezy s bilkovim snehem a rybíz, kolac z rybizu se sněhem, buchta s rybízem a sněhem, rybízový koláč s bílkovým sněhem, rybízová se sněhem, rybízový koláč s kokosovým sněhem, rybízový koláč se sněhem top recepty, rybízový bublanina se sněhem, zákusky s rybízem, rybízový koláč se sněhem z bílků, rybízový koláč se sněhem s bílků

Suroviny:
tuk hera, cukr moučkový, cukr moučkový, vejce, mouka polohrubá, rybíz

Naposledy jste si prohlédli

Proteinová FITNESS Palačinka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

MildaCZ

Plněná topinka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

barbra 20 min

Květákový mozeček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

DlabemeZdrave 40 min

Hruškovo-sýrový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 60 min

Rybízové kostky se sněhem

Suroviny pro 1 plech

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno