Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Plněná vepřová roláda s medvědím česnekem

Roláda ze šťavnaté krkovice ochucená hořčicí a česnekem, plněná uzeným masem, žampiony a medvědím česnekem skvěle chutná s bramborovou kaší. Medvědí česnek dodává náplni příjemnou chuť i svěží vzhled.

Hodnocení receptu je 4,3 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne CesnekAcibuleZakladMojiKuchyne

Náročný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 70 min

95 min (25 min příprava + 70 min tepelná úprava)

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 427 kJ /
1 775 kcal
Bílkoviny200,68 g
Tuky104,11 g
Vláknina3,92 g
Cholesterol 480 mg
Sodík 546 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy8,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjte a rozkrojte na tenký plát. Paličkou na maso ho naklepejte. Krok 2: Osolte, opepřete, potřete hořčicí a posypte sušeným česnekem. Celý plát masa posypte sekaným medvědím česnekem, rozložte uzené maso a žampiony, ty ještě zvlášť osolte a opepřete. Krok 3: Maso zamotejte do rolády. Kraje můžete spíchnout kuchyňskou jehlou, ale není potřeba, nemá co vytéct. Krok 4: Maso vložte do pekáče a potřete ho trochou hořčice, podlijte vodou, přidejte rozkrájené nohy žampionů a trochu hořčice můžete dát i do vody k masu. Krok 5: Přiklopte a dejte péct. Zhruba deset minut pečte na 250 °C, pak snižte teplotu na 200 °C a pečte asi 1 hodinu. Krok 6: Před dopečením odejměte víko, maso polijte výpekem a nechte péct na barvu. Krok 7: Servírujte s brambory nebo bramborovou kaší a salátem.

TIP: Další recepty s medvědím česnekem

Zveřejněno 5. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná vepřová roláda s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qnX3

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Plněná vepřová roláda s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qnX3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

Krásná roláda <3

:-p:yes::yes:

Ó, mnam

Tématické fráze:
vepřová roláda, plněna vepřová rolada, rolada s medvedim česnekem, plněná vepřová roláda recept, recepty s medvědím česnekem, masová roláda z vepřového masa, vepřová panenka s medvědím česnekem, roláda z vepřové krkovice, buckova rolada s medvedim, recepty na vepřové rolády, maso na medvědím česneku, veprova plnena rolada s kasi, vepřové s medvědím česnekem, maso plnene medvedim cesnekem, vepřové maso s medvědím česnekem, recepty ze sušeného medvědího česneku, vepřová roláda s medvědího česneku, medvědí česnek recepty, veprpve na medvědím cesneku, vepřová krkopvice s medvědím medvědím česnekem

Suroviny:
krkovice vepřová, žampióny, maso uzené, česnek mědvědí, hořčice dijonská, česnek, česnek sušený, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu