Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Červené řepové rizoto

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 908 kJ /
695 kcal
Bílkoviny15,29 g
Tuky51,35 g
Vláknina5,51 g
Cholesterol 53 mg
Sodík 560 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy18,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do trouby předehřáté na 180° C dáme na plechu upéct omyté řepy zabalené do alobalu . Trvá to asi 50-60 min podle velikosti řepy. Po půlhodině pečení připravíme rizoto. Krok 2: Na oleji osmažíme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme česnek a rýži. Promícháme, krátce restujeme , přilijeme víno a necháme pár minut probublávat. Zalijeme částí vývaru, promícháme a necháme rýži vařit za občasného míchání a podlévání vývarem dokud nezměkne na skus. Krok 3: Z trouby vyndáme řepu, necháme ji trochu zchladnout a oloupeme. 1 řepu rozmixujeme s lžící vývaru nebo převařené vody a 2 nasekáme nadrobno. Lehce vmícháme k uvařené rýži, přidáme 2 lžíce strouhaného parmazánu ( trochu necháme na ozdobu), máslo a vše ještě promícháme.
Podáváme s rukolou, lžící zakysané smetany a zbylým parmazánem .

Zveřejněno 17. 4. 2016

Poznámka autorky Marie Svarcova

inspirace Recepty a vaření, částečně upraveno

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Červené řepové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DolA

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Červené řepové rizoto

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/DolA

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
rizoto z červené řepy, červené rizoto, rizoto z řepy, risoto z červené řepy, řepové risoto, rizito z červené řepy, rizito s červenou řepou, pohankové rizoto s červenou řepou, ryzoto z červené řepy, rizeto z červené řepy, recept na cervene rizoto, recept na rizoto z červené řepy, jak upéct řepu v remosce, jak upéct řepu, recept repne ryzoto, ryzoto s červená řepa, kroupové rizoto s červenou řepou, červené rizeto, rizoto z červené řepyř, červená řepa rizoto

Suroviny:
rýže kulatozrnná, řepa červená, cibule, česnek, olej olivový, máslo, víno bílé, vývar zeleninový, sýr parmazán strouhaný, sůl, smetana zakysaná

Přidat fotografie receptu