Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 600 kJ /
1 577 kcal
Bílkoviny209,00 g
Tuky64,44 g
Vláknina1,32 g
Cholesterol 722 mg
Sodík 581 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy39,72 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na větší kousky. Do masa vmasírujeme koření. V kastrolu rozpálíme olej a maso zprudka orestujeme do barvy. Poté podlijeme vodou a dusíme doměkka. Průběžně promícháme a dolijeme tak, aby bylo maso do poloviny potopené. Krok 2: Měkké maso vyjmeme a držíme v teple. Vzniklý výpek necháme varem odpařit skoro na minimum, poté vmícháme mouku a orestujeme. Opět podlijeme a mícháme, vzniklou omáčku necháme provařit 10min. Odstavíme z ohně, vmícháme zakysanou smetanu a nasekaný medvědí česnek. Podle chuti dosolíme či dopepříme. Již nevaříme, jen udržujeme teplé, než se dodělá příloha. Krok 3: Jako přílohu jsem volila noky z mouky, vejce, másla a mléka - ale hodily by se i klasické knedlíky, rýže, těstoviny či brambory...

Zveřejněno 17. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmNO

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové kousky a omáčka s medvědím česnekem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YmNO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
vepřové maso s medvědím česnekem, vepřové kousky, vepřové s medvědim cesnekem, vepřové na medvědím česneku, vepřova omáčka na cesneku, plněné bramborové knedlíky medvedi česnek, vepřová panenka s medvědím česnekem, veprovy na medvedim cesneku, maso na medvedim cesneku, noky s medvědim česnekem, vepřove kousky se zakysanou smetanou, medvědí česnek na vepřové, vepřové maso s medvědím s česnekem, medvědí česnek s masem vepřového masa, veprova kotleta s medvědim s česnekem a zeleniny, omáčky z kousku vepřového masa, vepřové kousky na česneku, maso s medvědím česnekem, vepřové maso omáčky recepty, veprove palce s medvedim česnekem

Suroviny:
plec vepřová, koření argentina, smetana zakysaná, mouka polohrubá, česnek mědvědí, sůl, pepř, olej

Přidat fotografie receptu