Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

krkovicka.x krkovicka.x

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 105 kJ /
1 220 kcal
Bílkoviny54,54 g
Tuky100,48 g
Vláknina12,32 g
Cholesterol 150 mg
Sodík 1,10 g
Sůl2,40 g
Sacharidy22,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí žebra, naporcovaná dle vaší představy, přímo od řezníka, (což by neměl být sebemenší problém) opláchneme, důkladně okořeníme oblíbeným kořením, solí, pepřem a dáme na 2 hodiny odležet do lednice. Krok 2: Žebra opékáme ze všech stran na pánvi a přendáme do zapékací mísy, ve které je potřeme česnekem a pocákáme sójovou omáčkou. Krok 3: Ve výpeku osmažíme cibuli, žampiony a vše dáme do mísy na žebra. Podlijeme vývarem tak, aby byla žebra vidět, přikryjeme a pomalu pečeme v troubě na 170-180°C asi 3 hodiny, další hodinu opět pomalu dopékáme již bez poklice. Krok 4: Na závěr sos zredukujeme a přidáme kousek másla.

Zveřejněno 23. 4. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8NrW

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pečené hovězí žebro na cibuli a žampionech

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/8NrW

Marie

Komentáře (5)

Zkouším... Zatím to vypadá dobře a voní to nádherně!<3

+:yes:letí: Přidal jsem k oblíbeným.
http://clupmi.blog.cz

clupmi: Díky, je to moc dobré. :-):-)

<3:yes::yes:

<3:yes::yes:

Tématické fráze:
pečený žebra, hovezi zebra, hovězí pečeně, hovĕzí žebro pečene, pečená žebra v troubě, pečená žebra, hovezi žebra recept, pomalu pečené hovězí žebro, hověží žebro, hovězí žebro recept, pomalu pečená hovězí žebra, hovezi žebro recepty, hovězí žebra recepty, hovezi žebra na česneku, hovězí žebro na česneku, pečené hovězí žebro na víně, hovězí pečené v troubě, peceny hivezi zebra, recept na pečená žebra, recept na hovězí pečeni

Suroviny:
žebro hovězí, cibule, žampióny, olej, koření, česnek, vývar, omáčka sojová,

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu