Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Banánový cheesecake s čokoládou

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

varousove

Snadný

Banánový cheesecake s čokoládou
Přidat do oblíbených Přidat komentář

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 489 kJ /
3 224 kcal
Bílkoviny47,52 g
Tuky199,08 g
Vláknina27,00 g
Cholesterol 926 mg
Sodík 319 mg
Sůl0,69 g
Sacharidy299,53 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Sušenky na korpus rozdrtíme, banán rozmačkáme. Smícháme s máslem a arašídovým krémem. Pokud chceme, přisladíme. Měla by nám vzniknout poměrně mazlavá hmota, kterou rozprostřeme do pečícím papírem vyložené dortové formy. Dáme péct na 20 minut, nebo dokud nezačne korpus zlátnout (180°C). Krok 2: Mezitím rozmixujeme banány s citrónovou šťávou. Ručním šlehačem promícháme tvarohy (nebo jiný cream cheese) s cukrem a vejci. Nakonec přidáme vanilkový extrakt a banánové pyré. Když je korpus pečený mírně dozlatova, nalijeme na něj náplň a vrátíme zpět do trouby. Tentokrát pečeme pouze na 160°C asi 40 minut. Do trouby také můžeme dát hrnec s vodou, cheesecake bude pak vláčnější. Když je cheesecake hotový, měl by se jeho střed ještě trochu hýbat při zatřesení. Dort přikryjeme alobalem a necháme zcela vychladnout, klidně i přes noc. Krok 3: Na mírném plameni rozehřejeme čokoládu ve smetaně. Měla by vzniknout pevnější hmota, která nepoteče, ale bude dost tvárná. Při zchladnutí čokoláda ještě ztuhne. Touto čokoládovou polevou (ganache) polijeme (možná spíš popatláme) vychladlý cheesecake. Krok 4: Tři banány nakrájíme podle toho, jak chceme, aby náš dort vypadal (na kolečka, příčně, jinak…). V malé pánvičce nebo hrnci rozehřejeme máslo a krátce osmažíme cukr, dokud se nerozpustí. Přidáme banány, chvíli je necháme karamelizovat a pak sundáme z plamene. Cheesecake poklademe banány a zalijeme zbylou šťávou.

Zveřejněno 1. 5. 2016

Poznámka autorky varousove

Mé další recepty naleznete zde: https://varousove.wordpress.com/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43jJ

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Banánový cheesecake s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/43jJ

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bananový cheesecake, cheesecake banánový, cheesecake s bananem, pečený korpus na cheesecake, nepečený cheesecake s banánem, pečený korpus na cheescake, banánový cheescake, cheesecake s banány, nepečeny banánový cheesecake, jahodovou bananovy cheesecake s mascarpone, cheesecake čokoládový s banánem recept, čokoládový cheesecake top recepty, banánovo čokoládový cheesecake, banánový cheesecake nepečený, banánový cheesecake s čokoládou, banánový cheesecake top recepty, pečený banánový dort, banánovo tvarohový cheas, nepečený cheesecake s bananem recept, banánový cheesecake recept

Suroviny:
sušenky, máslo arašídové, banán, máslo, cukr, banán, šťáva citronová, vejce, extrakt vanilkový, cukr, čokoláda hořká, smetana ke šlehání, banán, máslo, cukr třtinový

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu