Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lilek v jogurtu

Dejte ve svém jídelníčku šanci lilku. Jeho současné odrůdy již nebývají hořké, snesou jen krátkou tepelnou úpravu, ale hlavně - pokrmy z něj se výborně hodí v parných dnech. Jako třeba tento salát s jogurtem, to bude skvělá volba!

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

magdalenka magdalenka

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

20 min (10 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Lilek v jogurtu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie941 kJ /
225 kcal
Bílkoviny1,05 g
Tuky22,07 g
Vláknina2,45 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy5,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Baklažán nakrájame na plátky, osolíme, necháme vypotiť. Dáme na plech vyložený pečicím papírem. Štětcem potřeme plátky lilku olejem. Okořeníme. Upečeme při 200 °C zhruba 10 minut. Krok 2: Upečené plátky dáme do mísy, ještě za tepla posypeme prolisovaným česnekem a necháme vychladit. Krok 3: Po vychladnutí přidáme jogurt, opatrně promícháme a necháme pár hodin odležet.

TIP: Jak upravit správně lilek

Zveřejněno 5. 5. 2009

Poznámka autora magdalenka

Konzumujeme s topinkami, ale je to i super příloha ke grilovanému masu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek v jogurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5XX

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Lilek v jogurtu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/k5XX

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

magdalenka magdalenka 12. 9. 2024 08:10
Marie Svarcova: :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova 12. 9. 2024 06:51
:-)<3:yes::yes: Lilek máme moc rádi, určitě zkusím i tento recept - díky Magdalenko.:-K

magdalenka magdalenka 29. 6. 2024 16:41
Ivana64: :-K

Ivana64 28. 6. 2024 13:58
Moc dobré. :-*
Na opečený plátek veky jsem dala plátek lilku a potřela zbylým jogurtem z misky. ;-)

Imprese 24. 6. 2021 12:29
Eliza: Hrianka je topinka.:yes:

magdalenka magdalenka 18. 6. 2011 11:57
Dnes som miesto jogurtu použila hustý zahraničný kefír (doslova sa dal krájať, jesť lyžicou), pokrájaný lilek som uvarila v slanej vode. Pokvapkala som zmes štedro oliváčom.

magdalenka magdalenka 11. 7. 2010 13:48
blikni, ja viem, je to prudko jedlé...chce sa mi napísať "žravé"...;-)

blikni blikni 11. 7. 2010 11:49
Tak jsem se dnes inspirovala tímto receptem, lilek je upečený (posypala jsem ho pepřem a gril. kořením a potřela oliv. olejem) a musím ho dát vychladit. Ale taky chodím furt ujídat :-p:-p, tak nevím, jestli bude co chladit :-?. Původně má být až na večer... :-// Posílám bodík za výbornou baštu.

magdalenka magdalenka 15. 5. 2009 11:25
Včera večer som vyrábala tento lilek. Ovplyvnená Eliziným marinovaným lilkom, som tentokrát lilek nepiekla, ale povarila. Výsledok je tiež dobrý, je to jednoduchší a dietnejší spôsob úpravy. Iba doporučujem lilek po uvarení dobre nechať okapať na sitku, aj mierne vytlačiť.

magdalenka magdalenka 7. 5. 2009 19:21
Marisko, u známych som jedla ešte zapečený lilek, paradajky, mleté mäso, asi je to musaka, neviem, netrúfam si to napodobniť. Ďalej lilek plnený a upečený. Nie sme spolu často, bývajú asi 350 km od nás, iba 2-3 x do roka sa navštívime...

maris maris 6. 5. 2009 21:05
Magdalenko, jestli máš ještě jiné recepty na lilky, tak je, prosím, přidej:-) Budu se těšit:-)

magdalenka magdalenka 6. 5. 2009 20:20
Maris, som potešená krásnou fotečkou! Aj tým, že Ti chutilo, samozrejme.;-)
Najprv som to robila iba bez jogurtu a nakrájala do toho sušené paradajky a petržlenovú vňať. Teraz to robím obyčajne s jogurtom. Mám známych, čo majú korene na Balkáne a oni z baklažánu varia úžasné veci...

maris maris 6. 5. 2009 13:52
Magdalenko, je to neskutečně dobré. Já dělám docela často lilek na grilu a k tomu jogurtovo-česnekovou omáčku, ale takhle to je o moc lepší, chutě se krásně propojí. Měla jsem jen jeden lilek a celý jsem ho snědla sama:-8 Tak dlouho jsem chodila ochutnávat, až nic nezbylo :-8:-))Dovolila jsem si přidat fotky a samozřejmě bodík:yes::yes:

zizala zizala moderátorka 6. 5. 2009 10:49
Dělám stejně i z patizonů nebo cuket a nejvíc nám k tomu chutná tymián;-)

Paprika Paprika 6. 5. 2009 07:15
Tak toto jsem myslím jedla v Turecku. Byla to dobrota. :yes::yes::yes:

Eliza Eliza 5. 5. 2009 21:41
Jestli můžu, tak podle mně se k lilku nejvíc hodí hladkolistá petrželka, je taková jemná, přesto výsledek chuťově ovlivní...
Ani čerstvá bazalka by nebyla špatná, ale tenhle recept mi trochu voní Řeckem a tam se, jak známo, bazalka nepoužívá, spíš roste coby plevel ;-)
Já bych zvolila petrželku, grilovací koření a podobné směsi jsou příliš zavazující (určující) a vytvoří tak trochu "prefabrikovanou" chuť.

Eliza Eliza 5. 5. 2009 21:34
Teď jsi mi připomněla, že jsem nenapsala do kebabu gyros koření! Jdu to napravit!! ;-)

magdalenka magdalenka 5. 5. 2009 21:27
A skúšala som to pred pečením posypať aj grilovacím korením. Ale myslím, že to nie je to pravé orechové. Skô:-Or nejaká bylinka, niečo zelené...poraďte, čo sa hodí?

Eliza Eliza 5. 5. 2009 21:11
No - to víš, že ukládám jako divá (i když budu potom konzumovat opatrně a méně - "skrzevá" ten ošklivý jo-jo efekt :-D )

magdalenka magdalenka 5. 5. 2009 21:06
Hrianka = topinka.
Dnes som si kúpila 4 lilky a spomenula som si na tieto svoje obľúbené recepty. Myslím, že tu nie sú. Teda toto ani "kaviár". Budem rada, ak Ťa inšpirujem. Určite po diéte si rada ;-)niečo dáš...

Eliza Eliza 5. 5. 2009 21:01
Mňam :-p. Lilek miluju a v takovéhle svěží úpravě je dokonalý :-).
Bodík rovnou :yes: a - jen se zeptám: Magdalenko, co je hrianka? :-O

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
lilek na grilu, lilek recepty, recepty z lilku, úprava lilku, lilek úprava, uprava patizonu, oblubené recepty, lilek s jogurtem, lilek recept, recepty z patizonu, grilovaný patizon, recepty lilek, recepty na úpravu lilku, priprava patizonu, lilek priprava, hrianka, lilky v jogurtu, lilek na gril, recept lilek, grilovaný lilek řecký recept

Suroviny:
baklažán, sůl, olej, česnek, pepř mletý, jogurt smetanový

Přidat fotografie receptu