Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bezlepková bublanina s meruňkami

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Johanka128 Johanka128

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 505 kJ /
2 511 kcal
Bílkoviny28,53 g
Tuky147,64 g
Vláknina22,50 g
Cholesterol 745 mg
Sodík 255 mg
Sůl0,65 g
Sacharidy255,73 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse utřeme žloutky cukrem. Přidáme olej, všechny sypké suroviny, sůl, rýžové mléko a vymícháme hladké těsto.
Nakonec si ušleháme sníh a ten lehce vmícháme do těsta. Krok 2: Plech vymažeme máslem a vysypeme kokosem. Těsto nalijeme na plech, poklademe půlkami meruněk a posypeme kokosem a vanilkovým cukrem. Krok 3: Plech dáme do trouby vyhřáté na cca 180-200 stupňů a pečeme, než se okraje začnou odlepovat. Jestli je bublanina hotová, zjistíme párátkem - těsto se nesmí lepit.

Zveřejněno 2. 7. 2016

Poznámka autorky Johanka128

Tento recept vznikl tak, že jsem měla od mamky recept na ostružinovou bublaninu s normální moukou. Nechala jsem původní množství mouky, ale poměnila jsem druhy mouky, aby z toho byla bezlepková buchta. Upravila jsem i množství mléka, cukru a dalších surovin, takže jediné, co vlastně zbylo stejné, je přidání vyšlehanách bílků na závěr:-)

Chia mouka není potřeba, dá se nahradit jinou moukou, v těstě vypadá jako mák. Stejně tak rýžový nápoj Zajíc se dá nahradit normálním mlékem.

Délka pečení se špatně odhaduje, každá trouba peče jinak, já ji pekla cca 50 minut.

Bublanina je vynikající, je vláčná, lehká. Meruňky jsem dala čerstvé a ty buchtě dodali šťavnatost. V kombinaci s kokosem prostě super.

Manžel ochutnal a prý takovou buchtu mám dělat častěji:-)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepková bublanina s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ymkp

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bezlepková bublanina s meruňkami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Ymkp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Holky děkuju:-) Chutná výborně:-) Vůbec není poznat, že je bezlepková. Šáchorová je ze zemních mandlí, takže to bude nejspíš ona - měla jsem tuhle tigernuts.cz/produkty/tigernut-mouka-hruba.

No vypadá senzačně. To by mě zajímalo, jak s touto směsí mouk chutná. Ted nevim která, ale vím že jedna má intenzivnější zemitou chuť. Povedla se ti:yes: Hned bych zakrojila<3

srettka: sreti, není to ta šáchorová? Já teď bohužel už nemám možnost zkoušení, ale mám pocit, že je to ona , jinak recept se mi líbí :yes::yes::yes::yes:

Tématické fráze:
bublanina z rýžové mouky, bublanina s meruňkami, bezlepkova bublanina, bublanina z kokosové mouky, bezlepková bublanina recept, piškotová bublanina s meruňkami, bezlepková bublanina s třešněmi, buchta z rýžové mouky, bublanina z bezlepkové mouky, ryzova bublanina, bezlepkova buchta s merunkami, recept na bezlepkovou bublaninu, bezlepkove testo na bublaninu, bublanina s ryzove mouky, šáchorová mouka, meruňkový koláč z rýžové mouky, bublanina s meruňkama, buchty bublanina s meruněk, bublana merunka, kokosová bublanina s meruňkami

Suroviny:
žloutek, bílek, cukr hnědý, mouka hladká čiroková, mouka chia, mouka tapioková, mouka šáchorová, guarová guma, prášek do pečiva, olej, nápoj rýžový, sůl, cukr,

Přidat fotografie receptu