Suroviny
Porce: 3 - 4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 044 kJ / 2 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,18 g |
| Tuky | 138,43 g |
| Vláknina | 11,83 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 46,40 g |
Postup přípravy
Máme-li u slaniny kousek kůže, můžeme ji na dno přidat též - je to rovněž lahůdka. Nakonec poprášíme částí směsi koření. Krok 3: Křidýlka pokrájíme v kloubech, špičky rozložíme po dně na cibuli (výše by se připalovaly).
Potom jako další vrstvu rozložíme do pekáčku rozkrojená křidýlka, osolíme, poprášíme kořením z bodu 1. a pocukrujeme (nebo pokapeme medem). Potřísníme octem.
Navrch pak rozložíme kostičky slaniny - dávám vždy jednu kostičku na každý kousek křídla, ale asi to není nutno tak přesně rozdělovat. Krok 4: Podlijeme černým pivem a dáme do rozpálené trouby na 5- 10 minut prudce opéct, pak pomaleji dopékáme. Během pečení obrátíme promícháním a podle potřeby podlijeme vodou(!) a ještě poprášíme kořením. POZOR! Dalším pivem by šťáva zhořkla!
Asi pět minut před koncem posypeme nasekaným česnekem. Po dopečení pak petrželí. Krok 5: Nejlepší přílohou je kvalitní bílá rýže (jasmínová nebo basmati) - v Papinově hrnci uvedeme do varu dvě sklenice osolené vody, přidáme kousek másla, do vroucí vody nasypeme jednu sklenici rýže (neprané), zamícháme, hrnec uzavřeme, natlakujeme, a když zasyčí, stáhneme plamen na co nejmenší a necháme 10 minut vařit, potom zavřeme plyn. (Elektrickou plotýnku stáhneme na 1, vypneme po 8 minutách a necháme dojít)
Ale bílé pečivo je také možné.
Zapíjíme pivem, které můžeme jemně (1:5) říznout nespotřebovaným pivem černým.
Zveřejněno 14. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjwr
Moje poznámka
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjwr
Nejnovější recepty
Čokoládové budino s kávovým podtónem
Přidáno před 4 hodinami
Brambory na cibulce se zelím
Přidáno před 13 hodinami
Staročeský houbový kuba
Přidáno před 15 hodinami
Vánoční roláda s čokoládovým krémem
Přidáno před 16 hodinami
Opilcův kapr
Přidáno před 20 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno 22. 12. 2025 07:15:12
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená vinná klobása se zelím (z remosky)
Susanna před 22 minutami
Palačinky s džemem
jakub@V před 35 minutami
Skořicový pletenec (Estonský kringel)
Dr. Green před 57 minutami
Flíčky s tvarohem a jablky
[email protected] před 1 hodinou
Jklůkljů
[email protected] před 2 hodinami
Okoun mořský na sumahu
Kajkajak před 11 hodinami
Domácí piškoty
Marjet před 13 hodinami
Rychlá ořechová náplň do cukroví
zvon23 před 14 hodinami
Celerové karbanátky se šunkou a sýrem
Wanilor před 16 hodinami
Piškotová vosí hnízda
vladka.sme před 16 hodinami
Tématické fráze:
pečená kuřecí křidélka,
pikantní kuřecí křidélka na medu,
pečené kuřecí kridelka,
pečená kuřecí křidélka na medu,
pecena křidélka,
recepty pečená kuřecí křidélka,
pečená křidýlka,
pečená kuřecí křidýlka,
pikantní křidélka pečená,
kuřecí křidýlka,
pikantní kuřecí křidélka,
nakladaná kuřeci křidelka,
křidýlka,
pečená pikantní kuřecí křidélka,
kuřecí kridýlka pečená,
kuřeci křidélka na medu,
recept na pecena kureci kridelka,
nakládaná křidýlka,
kureci kridelka pecena,
pikantni křidylka
Suroviny:
křídla kuřecí,
cibule,
rozinky,
pepř mletý,
koření kari,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bobkový list,
koření nové koření,
cukr,
slanina,
sůl,
ocet,
pivo černé,
česnek,
petrželka hladkolistá
Komentáře (3)