Suroviny
Porce: 3 - 4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 044 kJ / 2 161 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 167,18 g |
| Tuky | 138,43 g |
| Vláknina | 11,83 g |
| Cholesterol | 450 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 46,40 g |
Postup přípravy
Máme-li u slaniny kousek kůže, můžeme ji na dno přidat též - je to rovněž lahůdka. Nakonec poprášíme částí směsi koření. Krok 3: Křidýlka pokrájíme v kloubech, špičky rozložíme po dně na cibuli (výše by se připalovaly).
Potom jako další vrstvu rozložíme do pekáčku rozkrojená křidýlka, osolíme, poprášíme kořením z bodu 1. a pocukrujeme (nebo pokapeme medem). Potřísníme octem.
Navrch pak rozložíme kostičky slaniny - dávám vždy jednu kostičku na každý kousek křídla, ale asi to není nutno tak přesně rozdělovat. Krok 4: Podlijeme černým pivem a dáme do rozpálené trouby na 5- 10 minut prudce opéct, pak pomaleji dopékáme. Během pečení obrátíme promícháním a podle potřeby podlijeme vodou(!) a ještě poprášíme kořením. POZOR! Dalším pivem by šťáva zhořkla!
Asi pět minut před koncem posypeme nasekaným česnekem. Po dopečení pak petrželí. Krok 5: Nejlepší přílohou je kvalitní bílá rýže (jasmínová nebo basmati) - v Papinově hrnci uvedeme do varu dvě sklenice osolené vody, přidáme kousek másla, do vroucí vody nasypeme jednu sklenici rýže (neprané), zamícháme, hrnec uzavřeme, natlakujeme, a když zasyčí, stáhneme plamen na co nejmenší a necháme 10 minut vařit, potom zavřeme plyn. (Elektrickou plotýnku stáhneme na 1, vypneme po 8 minutách a necháme dojít)
Ale bílé pečivo je také možné.
Zapíjíme pivem, které můžeme jemně (1:5) říznout nespotřebovaným pivem černým.
Zveřejněno 14. 7. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámku
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Moje poznámka
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjwr
Moje poznámka
Pikantní pečená kuřecí křidýlka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pjwr
Nejnovější recepty
Polévka z rybího filé s koprem
Přidáno před 4 hodinami
Rybí polévka s kurkumou
Přidáno před 5 hodinami
Krémová rybí polévka se smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Rybí polévka Halászlé
Přidáno před 5 hodinami
Kuřecí steak s pečenou řepou
Přidáno před 7 hodinami
Treska s květákovým pyré
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nepečený zebra dortík
MPetra před 1 hodinou
Špenátová polévka se smetanou
Jasek před 4 hodinami
Palačinky s džemem
kristyna.potenska před 9 hodinami
Minutkové kuřecí nudličky
Kratochvilka před 9 hodinami
Kuřecí stehna z horkovzdušné fritézy
Papaja5 před 11 hodinami
Masové koule v kari omáčce
ricci před 12 hodinami
Báječná jatýrka na slanině
Kava 2 před 12 hodinami
Vepřová plec po Bakoňsku
mamina58 před 13 hodinami
Jablková buchta s čokoládou
Noumik 20. 11. 2024 21:58
Peřinková buchta s pudinkem
Lili. 20. 11. 2024 20:51
Tématické fráze:
pečená kuřecí křidélka,
pikantní kuřecí křidélka na medu,
pečené kuřecí kridelka,
pečená kuřecí křidélka na medu,
pecena křidélka,
recepty pečená kuřecí křidélka,
pečená křidýlka,
pečená kuřecí křidýlka,
pikantní křidélka pečená,
kuřecí křidýlka,
pikantní kuřecí křidélka,
nakladaná kuřeci křidelka,
křidýlka,
pečená pikantní kuřecí křidélka,
kuřecí kridýlka pečená,
kuřeci křidélka na medu,
recept na pecena kureci kridelka,
nakládaná křidýlka,
kureci kridelka pecena,
pikantni křidylka
Suroviny:
křídla kuřecí,
cibule,
rozinky,
pepř mletý,
koření kari,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bobkový list,
koření nové koření,
cukr,
slanina,
sůl,
ocet,
pivo černé,
česnek,
petrželka hladkolistá
Komentáře (1)