Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Křupavý mletý vepřový řízek je doplněný nejen o dávku sýra, ale ještě o svěží strouhanou cuketu. Ta přidá tomuto řízku ještě další jemnost a šťavnatost. Jako příloha se nejlépe hodí bramborová kaše či brambory.

Hodnocení receptu je 5,0 (41×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 667 kJ /
1 354 kcal
Bílkoviny157,70 g
Tuky66,09 g
Vláknina3,60 g
Cholesterol 727 mg
Sodík 2,47 g
Sůl5,93 g
Sacharidy31,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu oloupeme, odstraníme zrníčka. Nastrouháme na hrubším struhadle a lehce posolenou dáme vypotit na cca 20 minut. Sýr nastrouháme také nahrubo. Krok 2: Mleté maso, nejlépe z bůčku nebo plece, zpracujeme se studenou smetanou, vejcem, sýrem a kořením. Solíme opatrně, sýr i cuketa jsou slané. Cuketu vymačkáme (nepotřebujeme vodu, ale dužinu). Směs masa dáme vychladit do lednice. Krok 3: Ze ztuhlé směsi tvarujeme bochánky. Obalujeme v mouce, vejcích a ve strouhance. Vytvarujeme ploché stejnoměrné řízky. Krok 4: Vkládáme do vyšší vrstvy rozpáleného oleje a smažíme z obou stran do zlatova.

TIP: Desatero rad na téma holandský řízek

Zveřejněno 26. 7. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV5r

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Mletý řízek se sýrem a cuketou "Holanďan"

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GV5r

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (16)

Skvělý nápad <3

misula29: Já děkuji za vyzkoušení a milou zprávu...:-K:-K:-K

Včera jsem připravila k obědu s bramborovou kaší a bylo to opravdu dobré :yes: Ukládám a zase někdy zopakuji, díky za dobrý nápad.

Dnes jsme měli k obědu a výborný.<3

LLenule: Děkuji ;-);-):-K

Dneska jsem zkoušela a je to výborný<3:yes:

Ilona: Jsem moc ráda za vyzkoušení a hlavně, že chutnalo. Děkuji.;-):-K

:-):yes::yes::-K určitě vyzkouším, to musí být dobré

Vyzkouším,ale zrníčka z cukety odstraňovat teda nebudu...a že by byla cuketa sama od sebe slaná,to se mi taky nezdá. Jinak je to dobrý nápad,cuketu používám hodně.:-8

Jana: Jani cuketa není sama o sobě slaná, ale když se nechá potit, sůl tam zůstane, (pokud se nepropláchne) proto to píšu..A díky:-K

Díky Vám;-):-K

Mili,moc fajn nápad:yes:;-)Řízky se mi líbí:-K:-8

Vyzkouším,cukety máme na zhradě.:-K

Vyzkouším,cukety máme na zhradě.:-K

:yes:<3

Dobrý nápad :yes::yes::yes::-K

Tématické fráze:
cuketové řízky, holandský řízek s cuketou, řízky z cukety, cuketový řízek, mleté řízky s cuketou, mletý řízek kuře se sýrem, cuketa jako řízek, mletý řízek se sýrem, mletý řízek, cuketa na řizek, sekaný mletý řízek se sýrem, holandské řízky s cuketou, holndský řízek s cuketou, řízek z cukety, cuketa rizky, mlety rizky s cuketou, cuketa na řízek-s masem, mlete maso s cuketou a spenatem, cuketove řízky se syrem, holanďan recept

Suroviny:
maso vepřové mleté, sýr, cuketa, vejce, smetana na vaření, sůl, pepř mletý, pažitka, strouhanka, mouka, vejce, strouhanka, olej

Přidat fotografie receptu