Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Oříškový bílkový chlebíček

Bílkový chlebíček je vděčným moučníkem. Upotřebíte do něj bílky, které zbývají po pečení se žloutky a zároveň do chlebíčku můžete přidat kandované ovoce, oříšky nebo i čokoládu. Po upečení jej můžete pomazat marmeládou a polít čokoládou.

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Středně náročný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 434 kJ /
2 255 kcal
Bílkoviny41,34 g
Tuky128,78 g
Vláknina8,65 g
Cholesterol 179 mg
Sodík 525 mg
Sůl1,07 g
Sacharidy228,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Formu pečlivě vymažeme a vysypeme moukou. Krok 2: Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a po částech zašleháme oba druhy cukru. Mouku promícháme s ořechy a pomalu s rozpuštěným (vychladlým) máslem vmícháme do sněhu. Krok 3: Nakonec přidáme dle chuti plátkové mandle a na kousky nalámanou čokoládu. Krok 4: Těsto vlijeme do připravené formy a dáme péct do vyhřáté trouby na 175 °C na zhruba 30 minut (vyzkoušíme špejlí). Krok 5: Na čokoládovou polevu v kastrůlku ve vodní lázni rozpustíme nalámanou čokoládu, tuk, trošku mléka a dobře promícháme. Krok 6: I hned po vyklopení (ještě horké) potřeme po celém obvodu marmeládou, necháme vychladnout a pak potřeme celý chlebíček čokoládovou polevou. Krok 7: Ozdobíme mletými oříšky a dáme do chladu, aby poleva hezky ztuhla.

TIP: Poradíme, co dalšího ještě můžete vykouzlit s nahromaděnými čokoládovými figurkami

Zveřejněno 16. 5. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškový bílkový chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5D9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Oříškový bílkový chlebíček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g5D9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Jelikož Mirušky recepty nikdy nezklamou upeču dnes podle tohoto receptu;-) Musím zlikvidovat bílky;-)
Už jsme i ochutnali a je výborný:-p:-p:-p:-p:yes::yes::yes::yes:

Dnes jsem také vyzkoušela a měl úspěch, díky za jednoduchý a raz dva recept:-))

Supr recept,včera ráno upečen, dnes ráno snězen :):-K

Díky,byl bezvdný,co s bílkama když uděláte vaječný koňak...super:-)) díky za skvělé recepty!!!:-K

Teď jsem dopekl a ještě vlažnou ochutnal - je VÝBORNÁ !!! :yes:
+7

Market, ta fotka je nádherná:yes:

Po těch minulých koláčích a trdlech jsem měla v lednici spoustu bílků, tak jsem hledala něco, kam to zužitkuji. Brnkl mi do oka tenhle chlebíček - měl v ingrediencích nejvíc bílků ze všech:-D:-D a to jsem ani nevěděla, že je od Mirči75:-K
Upekla jsem ho v koláčové formě - mám ji v poslední době nějak v oblibě nebo jsem líná tahat jinou formu, když jsem tuhle ještě neuklidila od minule :-//:-S:-8:-D:-D
Upekla jsem to v kokosové variantě, mazala jsem třešnovou marmeládou a manžel říkal, že jsem měla dát rybízovku, protože ta je víc pikantní. Nicméně si dal po vydatné večeři ještě 2 kousky a pak ještě oblízal talíř, takže asi chutnalo.:-p:-))
Ode mně máš jasný + ;-), i když to ode mně vypadá úplně jinak, nežli tvůj originál.

Děvčata:-)tak sem už dnes píšu komentář potřetí:-(a vždy mi do toho něco vleze:-S a já ne a ne to dopsat:-D.Tak to zkusím teď a snad se povede;-).
Pipre:-)já taky strach měla co ten poměr surovin provede:-O,ale ono vyhodit se to může vždycky,né?:-D
HankoPu:-)děkuji za pochvalu a nevadí že ten bodík byl druhý,i tak mi udělal velkou radost:-8
JanoR.:-)Já taky doteď nevím co s těma žloutkama,ale žloutkové řezy by mohli pomoct;-)

Škoda, že mám jen 4 bílky, hned bych šla do toho, ale co s těmi třemi žloutky pak, když je hned nepotřebuji:-/

No, pozdě:-(( už není první:-8

Mirčo, nic nemaž:-!:-!:-! co na tom ,že tu už podobné recepty jsou, každý má možnost si vybrat podle ssvého:-Da už kvůli těm krásným fotkám, to by byla moc velká škoda:-D dávám ti prvního bodíka a určitě tu nebude sám:yes::yes::yes:

Mirčo, jsi skutečně šikulka! :yes: Já bych měla strach improvizovat právě kvůli těm ořechům :-) Ale podle fotky a jistě i chuti se ti to moc povedlo. Dávám bodík :yes::yes:

Tématické fráze:
co upéct z bílků, bílkový chlebíček, oříškový chlebíček, bílkový chlebíček recept, bílkový koláč, něco z bílku, bílkový chlebíček s ořechy, recepty z bílků, bílkový chlebíček bez tuku, nejlepší bílkový chlebíček, ořechový chlebíček z bílků, bílkový ořechový chlebíček, bilkovy dort, vánoční oříškový chlebíček, recept bílkový chlebíček, ořechový bílkový chlebíček, bílkoví chlebíček, ořechový chlebíček, recept na bílkový koláč, oriskovy moucnik

Suroviny:
bílek, cukr moučkový, cukr vanilkový, máslo, mouka hrubá, ořechy lískové, tuk, mouka hrubá, mandle plátkové, čokoláda, rozinky, zdobení figurky čokoládové, tuk, mléko, ořechy mleté, marmeláda

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu