Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí majonéza / tatarka

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Navrmi Navrmi

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Do nádobky od tyčového mixéru dáme vejce, lehce osolíme, mixujeme a během toho přiléváme olej, tak dlouho, dokud nevznikne požadovaná hustota majonézy. Poté máme majonézu hotovou. Krok 2: Okurky a cibuli si nakrájíme na drobné kostičky, přidáme do majonézy spolu s kečupem, hořčicí a pepřem. Pořádně promícháme a tatarka je hotová.

Zveřejněno 20. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí majonéza / tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpYn

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Domácí majonéza / tatarka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vpYn

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Bože, za chvíli se tu objeví recept jak uvařit brambory ve slupce.:-O

My ji doma děláme přesně takhle, jak píšu, jestli je s tím nějaký problém, recept vymažu.

Navrmi: proč by měl být problém:-? Jen jsem se snažila poradit, majonézu a tatarku dělám už přes dvě desítky let.
Kdyby se recepty mazaly po každé připomínce k postupu, nezbylo by jich tu mnoho.

Zobrazit starší odpověď

Já už s ní ale po přidání hořčice a kečupu nic nedělám, jenom vše pořádně promíchám, majonéza je dost hustá a zase to tolik nezřídne.

Navrmi: hm, tak to asi děláme každá jinou majonézu.
Základní poučka, kterou mi maminka při povídání o majonéze řekla, byla: A pamatuj si, po přidání kyselého (hořčice, ocet - ten tam také patří!) majonéza i tatarka řídne:-!
Mimochodem, do normální tatarky kečup nepatří. Zato worčestr ano;-)

Trochu víc rozepiš postup, prosím - kdo majonézu (tatarku) umí, tvůj recept nepotřebuje.
A ten, kdo ji neumí, bude třeba vyděšený, že mu po přidání hořčice majonéza velice zřídne a je třeba znovu došlehávat další olej atd...

Tématické fráze:
domácí majonéza tyčový mixér, tatarka z majonézy, domácí tatarka tyčový mixér, jak udělat z majonézy tatarku, domací tatarka, domací majoneza, domácí majonéza hustota, domaci tatarka bez vajec, jak z majonézy udělat tatarku, lehká majonéza, domácí majonéza v mixéru, jak udělat majonézu, tatarka s majonézy, domaci majoneza mixéry, domácí tatarka bez vejce, recept domaci tatarka, domácí majonéza recept, bezvaječná tatarka, lehka domaci majoneza, jak udělat tatarku z majonézy

Suroviny:
olej, vejce, sůl, okurka čerstvá, cibule, kečup sladký, hořčice plnotučná, pepř

Přidat fotografie receptu