Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Ivace64 Ivace64

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 113 kJ /
744 kcal
Bílkoviny12,25 g
Tuky41,70 g
Vláknina16,30 g
Cholesterol 128 mg
Sodík 34 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy71,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ze pstruhů, kuchyňsky očištěných, odstraníme páteř, rozevřeme je, osolíme a zakapeme citronovou šťávou. Na povrchu pstruhy posypeme špetkou uzené papriky. Ryby opečeme kůží dolů zprudka na oleji na rozehřáté pánvi. Krok 2: V jiné nádobě orestujeme na oleji pokrájenou jarní cibulku a přidáme orestovat i pokrájenou hlívu. Přidáme drcený kmín. Krok 3: Nakonec přidáme orestovat plátky uvařených brambor. Krok 4: Směs z hub, jarní cibulky a brambor rozložíme na připravený alobal. Nahoru na houbovo - bramborovou směs položíme zprudka upečené pstruhy. Posypeme petrželkou, opepříme, zakapneme máslem a alobal ze všech stran dobře zabalíme. Zapečeme v předehřáté troubě ještě na cca 10 minut. Alobal opatrně otevřeme po této době. Ryby servírujeme na talíři s libovolným salátem.

Zveřejněno 28. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z9p5

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pstruzi, zapečení s hlívou a brambory

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z9p5

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
pszruh s hlívou ústřičnou recepty, pstruh na hlívě ústřičné, pstruh s hlívou ústřičnou, hlíva ústřičná pstruh, pstruh na na hlívě ústřičné, jak odebrat pater pstruh, zapečeni brambory recept, zapečeni brambor, zapeceni brambory

Suroviny:
pstruh, brambory, hlíva ústřičná, cibulka jarní, máslo, petrželka zelená, sůl, pepř, olej, kmín drcený, šťáva citronová, paprika sušená uzená

Přidat fotografie receptu