Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Avynka Avynka

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 727 kJ /
413 kcal
Bílkoviny0,16 g
Tuky42,20 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 4 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy8,09 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nejprve pokapeme olivovým olejem a balzamikovým octem (máte-li), ochutíme solí a pepřem a zabalíme do potravinářské fólie. Necháme chvilku odležet. Maso musí být nakrájeno ostrým nožem - nakrájíme na velmi tenká (až průhledná) kolečka. Ta servírujeme na talíře, můžeme doplnit olivami a posypat parmazánem. Krok 2: Ozdobíme čerstvou rukolou nebo rajčaty a ihned podáváme. Jako přílohu zvolíme čerstvé bílé pečivo. Krok 3: Kdo nemá rád masa se specifickými chutěmi, doporučuji volit raději hovězí svíčkovou než koňskou. Koňská má svou specifickou chuť i vůni.

TIP: Kvalitní maso můžete zkusit i usušit na jerky

Zveřejněno 28. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j95v

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Carpaccio z italské sušené koňské svíčkové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/j95v

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
sušene italske maso, italske susene maso, italský recept na sušené maso, carpacio ze svíčkové, koňské kolečko, hovězí sušené maso italske, koňské sušené maso, carpaccio z pečeného hovězího masa s rukolou, ital v kuchyni-nakládaná panenka, italske carpacio, sušené maso italské

Suroviny:
olej olivový, ocet balsamiko, sůl mořská, pepř černý, olivy černé, parmazán, rukola

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu