Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Letní roláda

Hodnocení receptu je 3,8 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Fokuska Fokuska

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie8 042 kJ /
1 922 kcal
Bílkoviny68,08 g
Tuky98,28 g
Vláknina19,60 g
Cholesterol 1,01 g
Sodík 453 mg
Sůl0,99 g
Sacharidy181,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bílky vyšleháme s krupicovým cukrem na pevný sníh. Do sněhu pak zlehka vmícháme žloutky a vanilkový cukr. Nakonec vmícháme mouku s kakaem. Krok 2: Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180°C asi 10 min. Ještě lehce teplý plát stočíme pomocí papíru do rolády, zabalíme do studené vlhké utěrky a necháme vychladnout. Pak opatrně rozbalíme, odstraníme papír a namažeme náplní. Krok 3: Smetanu vyšleháme se ztužovačem na pevnou šlehačku. Tvaroh promícháme s cukrem dohladka a pak do něj zlehka vmícháme šlehačku. Na korpus rozetřeme 2/3 náplně a poklademe malinami (čerstvými). Stočíme, necháme v lednici chvíli ztuhnout. Pak roládu potřeme zbytkem náplně a ozdobíme zbytkem malin + lehce nastříkáme čokoládovou polevu dle fantazie. Pokrájíme na porce.

Zveřejněno 30. 8. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9px

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Letní roláda

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/W9px

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

:-)<3:yes: recept i foto se mi líbí :-K

mne to funguje tak aj tak...:-D

:yes:Já dělám rolády také tímto způsobem a vždy se povedou :-K

Skvělá, krásná roládka ;-). Já to dělám naopak. Vyšlehám žloutky a pak přidávám sníh. Naopak se mi to několikrát nevyplatilo:-D :yes:

Tématické fráze:
letní recepty, letní roláda, lehká letní roláda, letní rolády, ozdoby na rolády, ozdobné rolády, ovocné moučníky, dorty řezy rolády recepty, letní ovocné rolády, letní ovocná roláda, napln do letni rolady, nejrychlejší rolada, recepty na letní rolády, letní moučníky a rolady, letní roláda recepty, letní moučníky a řezy, letní roláda recept, letní náplň do rolády, cokoladova rolada ze 3 vajíček, lehká roláda letní

Suroviny:
vejce, kakao, mouka hladká, cukr krystal, cukr vanilkový, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, ztužovač šlehačky, maliny, poleva čokoládová

Přidat fotografie receptu