Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Špenát z listů brutnáku lékařského

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Špenát z listů brutnáku lékařského
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie951 kJ /
227 kcal
Bílkoviny17,99 g
Tuky15,16 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 201 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy4,55 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Listy brutnáku propláchneme studenou vodou, dáme do hrnce nebo jiné nádoby a spaříme horkou vodou. Necháme vychladnout, pak listy lehce vymačkáme a pokrájíme je. Krok 2: Do kastrolu nebo pánve dáme olej, přidáme spařené listy brutnáku, případně ještě trochu vody a restujeme je, dokud se voda neodpaří. Krok 3: Pokud je voda odpařená a listy nejsou ještě měkké, přidáme trochu vody a opět necháme odpařit. Nakonec dochutíme propasírovaným česnekem, solí a pepřem. Krok 4: Opečené knedlíkové kostky:
Vejce osolíme, přidáme libeček (může být i sušený), chilli, sůl a metličkou prošleháme.
Knedlík nakrájíme na vyšší plátky a ty pak na kostky.
V pánvi rozpálíme olej.
Kostky knedlíků smáčíme v rozšlehaných vejcích a ze všech stran na oleji opečeme.
Opečené knedlíky dáme na papírovou utěrku, aby se tuk vsákl.
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2016

Poznámka autorky radiator

Měla jsem v lednici ještě zbytek knedlíků, tak jsem je opekla a dala jako přílohu ke špenátu.

Knedlíky byly napovrchu křupavé a uvnitř nadýchané.

Na špenát jsem ještě dala kostičky vysmažené slaniny (jen bez tuku), spíše jen pro tu vůni;-)

Brutnák mívám dvakrát ročně, na jaře a další na sklonku léta.

Něco jsem nasušila, ale stále ho zbylo hodně, tak jsem udělala špenát.

http://abecedazahrady.dama.cz/clanek/brutnak-chlup...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenát z listů brutnáku lékařského

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PVJ1

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špenát z listů brutnáku lékařského

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PVJ1

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

hosta hosta 4. 9. 2016 16:18
Brutnák vůbec neumím, z mangoldu jsem zkoušela - máš to moc hezké a takhle knedlíky miluju:yes:

radiator radiator 4. 9. 2016 16:47
hosta: Špenát mám ráda, ale nemůžu ho a tak jsem našla tuto náhradu:-p

Zobrazit starší odpověď

mysulka mysulka 4. 9. 2016 14:46
<3:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 9. 2016 13:53
Brunták, nebo brutnák, to je fuk. Stejně nevím, co to je, ale tvé jídlo vypadá úžasně :-)

radiator radiator 4. 9. 2016 16:11
Jana Remkova: Jani děkuji. Z těch listů byl špenát výborný, dělala jsem ho poprvé:-p Jinak je to léčivka na různé neduhy, přidala jsem odkaz.

radiator radiator 3. 9. 2016 17:38
Ježíši,máš samozřejmě pravdu a děkuji ti za upozornění.Člověk slovo zkomolí ani se nenaděje.Opravuji.;-)

ivulinka ivulinka 3. 9. 2016 17:50
radiator: :-D:yes:

ivulinka ivulinka 3. 9. 2016 17:22
Mili, podle mě se nejedná o brunták, ale o brutnák;-)
https://cs.wikipedia.org/wiki/Brutn%C3%A1k_l%C3%A9...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
brunták, brunták lékařský, listy špenátu, brutnák-recepty, recept špenát z listů, špenat z listu, špenát recept, špenát s listů, výborný špenát listy, náhrada špenát, špenátové listy, špenátové listy recept, listy pro špenát, brutnák zapečený, špenátové listy recepty, špenát zlistu, recept na špenatove listy, brutnák jako špenát

Suroviny:
olej, česnek, sůl, pepř, voda, knedlík houskový, vejce, sůl, chilli, libeček

Přidat fotografie receptu