Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Zapečený lilek s hermelínem

Dokonalá kombinace jemnosti a sytosti, která potěší každého milovníka zeleniny a sýra. Lilky, při pečení krásně zkaramelizují, zatímco rozpuštěný hermelín jim dodá krémovost a bohatou chuť. Tento snadný pokrm je skvělou volbou pro lehkou večeři, oběd nebo výjimečný předkrm, který oslní každého u stolu.

Hodnocení receptu je 5,0 (32×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 45 min Doba tepelné úpravy: 30 min

75 min (45 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Zapečený lilek s hermelínem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 21

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie7 254 kJ /
1 734 kcal
Bílkoviny125,19 g
Tuky127,42 g
Vláknina2,94 g
Cholesterol 485 mg
Sodík 9,02 g
Sůl23,20 g
Sacharidy21,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek nakrájíme asi na 2 cm silné plátky (pro každého strávníka počítáme s jedním hermelínem a třemi plátky lilku), osolíme a necháme nejméně půl hodiny vypotit. Poté opečeme na oleji z obou stran do polovičního změknutí. Krok 2: Do zapékací misky vrstvíme vždy plátek lilku, plátečky česneku, 1-2 plátky šunky a polovinu hermelínu řeznou stranou dolů. Končíme lilkem se slaninou. Krok 3: Dno zalijeme smetanou, přidáme proužky zbylé slaniny, pažitku a zbylý česnek, nasekaný nadrobno Krok 4: Zapékáme asi půl hodiny při 200 °C.
TIP: Jak na křupavý kořeněný hermelín
Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 5. 2009

Poznámka autorky Eliza

Místo šunky můžeme použít anglickou slaninu, uzený bok a pod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (108× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (21 komentářů)

Ohodnotit recept (32 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený lilek s hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYmz

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zapečený lilek s hermelínem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oYmz

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Elivet 10. 8. 2022 19:42
Výborný recept, pekla jsem 25 minut přikryté a 5 minut odkryté a výsledek byl podobný fotografii, takže doporučuji :-) :-K

PatrisK 31. 8. 2016 10:48
Tak toto je zatím nejlepší recept s lilkem, co jsem měla. Naprostá lahůdka <3
Dělala jsem to v remosce a paráda. Nedávala jsem teda šunku, ale jen slaninu a česnek jsem nasypala až na vrch. Dnes jsem si zbytek dala k snídani :-p
Děkuji moc za tento recept :-K

Anita888 31. 1. 2016 19:23
Naprostá bomba:yes:

lemeL lemeL 28. 2. 2012 16:42
Bylo to dobré. Místo slaniny jsem dala poličan. :yes:

drahulin 31. 7. 2010 09:05
Eli tuto dobrotu hned udělám.:-p

Jindra 7. 3. 2010 23:25
Na obrázku ten lilek vypadá přímo k nakousnutí. Bohužel po zapékání 30 min na 200°C dílo vypadalo poněkud hůře, nejen že se to celé rozpadlo, ale vše bylo víceméně do hněda připečené.
Ingredience byly fantastické, ale možná by stačilo to zapéci kratší dobu pod grilem, aby výsledek odpovídal načinčanému fotu.

alis 9. 11. 2009 12:07
vynikajicí :yes: bodíkwww.toprecepta.cz

Eliza Eliza 20. 5. 2009 18:36
Všem děkuji za hezké komentáře a za body...:-)
Marsí, to co popisuješ, znám pod názvem "Jeanův lilek" a je to opravdu skvělé!! :-p Jednoduché a jednoduše dokonalé. :-)

Marsí 20. 5. 2009 18:30
stačí jen lilek rozpůlit, udělat podélně několik zářezů, do nich vložit plátky česneku, polít olivovým olejem;-), posolit a dát do trouby. K tomu bílý jogurt a nebo zakysanou smetanu /může být i nějaká domácí zálivka či dip/ a já osobně se už jen pak oblizuji

mirca75 mirca75 20. 5. 2009 03:05
Elizo:-):yes:paráda-oblíbené to jistí a já si k tomu přidám pár jehliček rozmarýnky:-p.

HankaPu HankaPu 19. 5. 2009 20:16
Eli, tak lilky už mám nakoupené, ale nevím který z tvých receptů si vybrat:-O všechny vypadají tak krásně:yes: no mám o čem přemýšlet:-D +

dzungila 19. 5. 2009 19:37
Elizo, dávám bodíka!:yes:
Jsou tam samé ingredience, které mám moc ráda.:-p:-p:-p
:yes: Šikulka!

Eliza Eliza 19. 5. 2009 16:35
No, ještě jsem dnes po delší době pekla - 3BIT řezy, popravdě - je to dobré, ale táák strááášně sladké, že uvažuji, co s tím. Syn to nebude, to je jisté. Já jsem měla množství dvou lžiček a stačilo mi to na půl roku dopředu. To samé manžel. A dcera už večer nechtěla (pochutnala si na jednom kousku k odpolednímu kakau), že by raději jen be-be sušenky, anžto je to moc sladké...:-S
Nevím...lidé, které znám a mají rádi sladké, tak ho nesmí a ostatní to nejí. Možná to vezmu do práce...
Prostě lilek s hermelínem je pro mě ten nejlepší zákusek...;-)

pipre pipre 19. 5. 2009 16:29
Asi mi to fakt nedá a musím lilek někdy udělat a přesně podle tvého receptu. Zatím jsem z něho nic nedělala.:yes:

maris maris 19. 5. 2009 16:16
Elizo, ráno jsi se zmínila, že jsi dnes doma, tak jsem čekala, co uvaříš a - povedlo se, povedlo:yes::-)) Dávám bodík hned, umím si to móóc dobře představit:-p

Načíst další komentáře (6)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zapečený lilek, lilek recepty, lilek, recepty lilek, lilek recept, nejlepší recepty z lilku, recept lilek, zapečený lilek recept, recepty zapečený lilek, lilek zapečený, jak udělat lilek, lilek nejlepší recepty, recepty z lilku, recepty na zapečený lilek, zapečený lilek s česnekem, recept na zapečený lilek, lilek nejlepší recept, recept zapeceny lilek, nejlepší recept z lilku, co udělat z lilků

Suroviny:
lilek, sýr hermelín, šunka parmská, česnek, smetana na vaření, olej, sůl, pažitka

Přidat fotografie receptu