Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Bůček pečený v marinádě

Dobře marinovaný, pomalu pečený bůček je opravdu šťavnatý a boule za ušima se po něm budou dělat všem vašim strávníkům. Příprava je sice delší, ale výsledek pak opravdu stojí za to.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mika59 mika59

Snadný

Doba přípravy 140 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 120 min bez doby marinování

140 min (20 min příprava + 120 min tepelná úprava, bez doby marinování)

Bůček pečený v marinádě
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie12 204 kJ /
2 917 kcal
Bílkoviny116,28 g
Tuky260,28 g
Vláknina9,99 g
Cholesterol 372 mg
Sodík 1,21 g
Sůl2,63 g
Sacharidy25,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Stroužky česneku oloupeme a utřeme. Bůček nakrájíme na proužky o velikosti zhruba 5 cm. Krok 2: Ze smetany, utřeného česneku, oleje, hořčice, chilli pasty, uzené papriky a cukru vymícháme marinádu. Ochutnáme a případně osolíme, opepříme a dochutíme dle svých chutí. Krok 3: Plátky bůčku naložíme do marinády na 24 hodin. Před pečením maso hodinku předem vytáhneme. Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a vložíme do pekáčku. Krok 5: Do pekáčku dáme maso i s marinádou. Podlijeme trochou vody, přikryjeme a pečeme pomalu při 160 °C cca 2 hodinky. Krok 6: Průběžně je-li třeba podléváme horkou vodou a přeléváme výpekem. Před koncem odkryjeme a dopečeme na barvu.

TIP: Oblíbený recept na bůček s křupavou kůží

Zveřejněno 15. 9. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (193× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený v marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g9K3

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bůček pečený v marinádě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g9K3

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (4)

Marie Švarcová 25. 7. 2017 21:26
:yes::yes::yes:<3

Ivace64 Ivace64 16. 9. 2016 21:36
:-K:-K:yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 9. 2016 20:50
<3:yes::yes::yes:

Ivana Ch 15. 9. 2016 19:10
<3:-D:-D:yes::yes::-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marinada na buček, naložený vepřový bůček pečený, marináda na pečený bůček, marináda na vepřový bůček, pečený buček top recept, pečený buček v marinádě, búček v marinádě, jak naložit bůček na pečení, pečený bůček na plátky, marinády na bucek, bůček pečený v marinádě, pečený nalozeny bucek, pečený bůček, pečený bůček plátky, peceny buček marinada, pečený bůček s marinádou, naložený a pečený buček, vepřový bůček v marinádě, buček marinada, marynada na bucek recept

Suroviny:
bůček vepřový, cibule, česnek, smetana zakysaná, olej, hořčice dijonská, pasta chilli, paprika sušená uzená, cukr, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu