Sekaná od Pepana

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny

650-700 g 650-700 g mletého masa

2 trojúhelníčky 2 trojúhelníčky taveného sýra

200 ml 200 ml mléka

drobně krájená cibule

3 stroužky 3 stroužky rozetřeného česneku

3 lžíce 3 lžíce strouhanky

lžíce lžíce Solamylu

3 lžičky 3 lžičky vegety

sůl (pokud je třeba)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	7 093 kJ / 1 695 kcal
Bílkoviny	129,49 g
Tuky	107,81 g
Vláknina	5,34 g
Cholesterol	346 mg
Sodík	4,22 g
Sůl	10,06 g
Sacharidy	50,25 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechny suroviny spolu dobře promísíme a na 12 hodin uložíme do lednice. Krok 2: Uděláme šišku, kterou upečeme v troubě nebo remosce.

Všechny suroviny spolu dobře promísíme a na 12 hodin uložíme do lednice.
Uděláme šišku, kterou upečeme v troubě nebo remosce.

Zveřejněno 30. 9. 2016

Poznámka autorky cathleen

Recept jsem kdysi pra-dávno dostala od svého budoucího tchána Josefa. Sekaná je jemná a má vyváženou chuť.

Vegetu dávám domácí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (39× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Sekaná od Pepana

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vppV

Rychlá sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 55 min

Sekaná Videorecept

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

pelda 70 min

Odlehčená sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Simply Food 90 min

Sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

krejcikovaalena 80 min

Labužnická sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dooga 15 min

Cibulová sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

k.radulka 60 min

Zobrazit více

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 20 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 55 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 10 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen 60 min

Linecké těsto 3 2 1 Videorecept

Linecké těsto 3 2 1

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 38 min

Zobrazit více

Mleté maso
Sekaná

Oběd
Večeře
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční / Nedělní recepty
Česká kuchyně
Večírky a oslavy
Pečení

Moje poznámka

Sekaná od Pepana

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vppV

Náhodný recept

Dort s dětskými botičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

srettka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Treska s květákovým pyré

Přidáno před 1 hodinou

Kořeněné cukroví

Přidáno před 2 hodinami

Vánoční stromečky

Přidáno před 4 hodinami

Tvarohové linecké koláčky

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené řepy s rajčaty a pohankou II.

Přidáno před 7 hodinami

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem Videorecept

Pečené kukuřičné kuře a pečená zelenina s hummusem

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (25)

lecho 26. 11. 2022 20:53

Sekaná je výborná, dělala jsem z kuřecího mletého masa, přidala jsem červenou cibuli a pekla jsem v domácí pekárně.
V příštím pečení jsem použila směs mletého vepřového a hovězího.

cathleen 27. 1. 2020 17:49

Koubkova: děkuji, těší mě, že chutnala

Koubkova 27. 1. 2020 17:25

Dnes.k obědu .jemná. konzistence a zajímavá chuť

Veronika.Hrozna 9. 1. 2020 18:19

cathleen: Pekla jsem pro neutuchající zájem

o tvou sekanou znovu, včera! Stydla ještě rychleji, jako minule, takže byla k snídani, na svačinu a k odpolední siestě a k večeři. Já si ukrojila, jen 2 krajíčky, zcela průsvitné

Veronika.Hrozna 17. 12. 2019 14:07

cathleen: Stačí ochutnat a rohlík k tomu, ne! Dala jsem si kvašenou okurku jako přílohu. Bašta.

cathleen 17. 12. 2019 11:19

casino:

však se mě manžel aspoň dvakrát ptal, jestli tam nepřijdou rohlíky namočené v mléku! Navrhla jsem mu, že je příště přidat můžeme, ale tentokrát uděláme sekajdu přesně podle receptu, aby ochutnal tu "tátovu" (ještě před cca 15 lety jsem ji pekla poměrně často a vždy chutnala).

casino 17. 12. 2019 11:14

Moja tchyňa zasejc na sekačku ze závodky řikávala: nevím proč bych jedla rohléky se zemákama a se zeliskem

No a pro mě je zase sekaná bez trošky mlékem nacucaných rohlíků cosi podobného, jako plněné papriky bez rýže

cathleen 17. 12. 2019 11:13

Veronika.Hrozna: u nás bylo. Jen proto, že vlastně vše začalo jeho stýskáním, že nebožtík tatínek dělával výbornou sekanou, a recept po něm nezůstal. Manžela moc potěšilo, když jsem řekla, že já náhodou ten recept mám! - Hned se ptal, co do toho taťka dával...a pak se tvářil nedůvěřivě. Ale hotová sekaná zmizela rychlostí metelescu blescu

Veronika.Hrozna 17. 12. 2019 11:09

cathleen: Slozeni nebylo zkoumano.

cathleen 17. 12. 2019 11:01

Veronika.Hrozna:

to znám. Když jsem manželovi četla, co do sekané jeho tatínka patří, tvářil se nedůvěřivě. A pak si pro plátky chodil jako do cukrárny - jedl je jen tak, bez chleba

Veronika.Hrozna 17. 12. 2019 10:59

cathleen: To neni fotka, to je corpus delikti

Veronika.Hrozna 17. 12. 2019 10:57

Eja57:

diky.

cathleen:

Ted jsem chutnala i ja, aby na mne zbylo

Mnam.

cathleen 17. 12. 2019 10:52

Veronika.Hrozna: parádní, Verčo

Děkuju za vyzkoušení i fotky

Eja57 17. 12. 2019 10:27

Veronika.Hrozna:

nemám slov

Veronika.Hrozna 17. 12. 2019 10:18

Veronika.Hrozna: Dala jsem do trouby v šest ráno v sedum byla hotova. V 8,30 byla oficiálně vyhlášena za vychlazenou a pak za geniální!

Nůž se "nikdo" neobtěžoval dát do dřezu, vždyť ho bude potřebovat celé dopoledne.

Kdyby se někdo ptal, co mám pod sekanou a vedle , tak je tam čokoládový krém a pod ním se chladí dva punčové řezy, zatížené dvěma destičkami na krájení.

Veronika.Hrozna 17. 12. 2019 06:29

Eja57:

diky.

Eja57 17. 12. 2019 04:34

Veronika.Hrozna: pepř určitě nevadí

na 180 stupňů tak asi 50 minut bych pekla, pekáček můžeš maličko máznout olejem aby šiška po něm jezdila a hned se nepřilepila...

Veronika.Hrozna 16. 12. 2019 21:24

Veronika.Hrozna: Jak dlouho a na kolik , právě jsem dala do lednice na zítřek. Dát olej nebo sádlo pod ní? Dala jsem trošku pepře, nevadí?

Veronika.Hrozna 15. 12. 2019 21:46

cathleen: Já si už ani nepamatuju, kdy naposled jsem dělala sekanou, tohle vyzkouším, už mám uloženo!

cathleen 15. 12. 2019 21:16

Veronika.Hrozna: jen vepřové

Veronika.Hrozna 15. 12. 2019 20:44

cathleen: Jenom vepřové maso, nebo také hovězí ?

cathleen 15. 12. 2019 18:50

Eja57: jj, má dírky, ale tvaroval manžel, já se dnes do kuchyně nedostala. A ten sýr? Už dávno nepoužívám na vaření tavený sýr, tady jsem udělala výjimku, protože si pamatuji z dřívějška, že je sekaná jemná (i chuťově výrazná) a moc dobrá. Něco trošku podobného směrem k holandským řízkům

Eja57 15. 12. 2019 18:39

cathleen: ta vypadá moc dobře - prostě maso

, na ten tavený sýr jen zírám, ale funguje asi jako pojidlo, je ho tam mini množství...
( moje babička mne učila s hmotou na sekanou mlátit o pracovní desku nebo aspoň přehazovat ve vzduchu mezi rukama...vyhnat vzduch a zlepšit konzistenci....50x tedy ne, ale dělám to doteď....)

cathleen 15. 12. 2019 17:48

Včera jsem udělala radost manželovi, když si posteskl, že jeho táta kdysi dávno dělával výbornou sekanou, a on si mu nikdy neřekl o recept...- mohla jsem mu říct, že já recept mám a sekanou můžeme umíchat a upéct.