Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Grilovaná žebírka

Hodnocení receptu je 4,0 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Karolina

Náročný

Doba přípravy dle poctu kusu

dle poctu kusu

Grilovaná žebírka
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: dle potreby

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 758 kJ /
1 137 kcal
Bílkoviny7,80 g
Tuky13,61 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2,47 g
Sůl6,23 g
Sacharidy241,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Všechno koření smíchat a dobře vmasírovat do žebírek tak 1/2 hodiny před grilováním. Krok 2: Pak žebírka grilujeme.
Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 5. 2009

Poznámka autora Karolina

Vepřová žebírka se před grilováním zásadně nenakládají a nebo nepředvařují!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná žebírka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmN7

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Grilovaná žebírka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zmN7

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

savlinka savlinka 22. 6. 2014 14:36
já je dnes dělala také,ale jinak dle tohoto receptu:yes:http://www.labuznik.cz/recept/grilovana-veprova-ze...

vybusna vybusna 29. 5. 2010 05:55
preco sa rebierka nemaju marinovat?

Drobek Drobek 30. 5. 2009 18:20
Určitě dávat omáčku až těsně před dohotovením a pak na na hotové. Když to budete grilovat celou dobu s ní, připálí se a zhořkne. Na ochucení masa je ten dry rub, směs která se do masa vetře a nechá odležet.
Pokud jde o dobu, platí zásada že raději déle a při nižší teplotě. Americas Test Kitchen doporučuje 120°C, dvě hodiny s kostí dolů, přikryté volně alobalem a pak ještě pod poklicí, pak otočit a ještě 1 a 1/2 hodiny z druhé strany. Pro úsporu času a míň starostí žebírka předpékají v troubě nebo předvařují. Takhle je to ale lepší.:-p
Ještě bych rád dodal, že žebírka mají na straně kostí tenkou blánu, kterou je dobré před grilováním odstranit. Dává masu přiboudlou chuť.:-(

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 5. 2009 09:59
Teda 1/4 hrnku soli, to je síla, ale je tam zase cukr. Marinády si dělám stylem-"hatláma, patláma":-)):-D, ale tahle mne hodně zaujala. Zrovna 2-3 dny tomu, dcera si ode mne vzala nějaké žebírka, že jdou na zahradu a na 10 min. je u mne povařila. Jinak to teda neděláme. A taky je zajímavé, že marináda se dává až posledních 10 minut před dokončením, no, snad bych to poznala:-8, ale co do té doby? Grilovat je jen tak, úplně bez ničeho? byla bych ráda, kdybys mi Karolino odpověděla, moc mne to zajímá:-8

Svetlana Svetlana 29. 5. 2009 09:51
...mně se nejvíc líbí na grilovací marináda...:yes::yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
marináda na žebírka, grilovaná žebra, marináda na grilované maso, grilovaná vepřová žebírka, grilovaní žebírek, grilovaná žebra recepty, grilovaná žebra recept, grilování recepty, grilovací marinády, grilovací marinády recepty, grilování žebírek, recepty, grilovane zebra, marináda na grilovaná žebra, grylovana žebírka, marináda na grilování žebírek, zebirka, grilovana veprova zebirka recept, marinády na žebírka, žebírka marináda, recept grilovaná žebra

Suroviny:
koření dry rub, cukr hnědý, sůl, česnek, paprika čerstvá červená, hořčice, koření chilli, pepř, kečup sladký, pivo černé, cukr hnědý, šťáva citronová, ocet, omáčka worcesterová, sůl, česnek, cibule, olej

Přidat fotografie receptu