Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Koláč z listového těsta s jablkovou náplní

Hodnocení receptu je 4,5 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

radiator radiator

Snadný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 392 kJ /
1 050 kcal
Bílkoviny13,35 g
Tuky27,43 g
Vláknina29,70 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 44 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy172,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 180°C (horkovzdušnou na 160°C).
Jablka oloupeme, rozkrájíme na čtvrtky, zbavíme je jadřinců a nakrájíme na silnější plátky.
V kastrolu rozpustíme cukr, když začne karamelizovat, přilijeme trochu horké vody a zamícháme.
Přidáme plátky nakrájených jablek a za občasného promíchávání necháme tekutinu zredukovat na minimum.
Nakonec přidáme rozinky, skořici, sekané mandle, citronovou šťávu, máslo a vše promícháme. Krok 2: Jeden plát listového těsta dáme na dno formy a propícháme vidličkou.
Druhý plát ještě trochu rozválíme do stran a po okrajích vypichujeme lístky na ozdobu koláče.
Okraje těsta rádlem upravíme do kruhu. Krok 3: Náplň rozprostřeme na těsto ve formě a zakryjeme druhým plátem těsta. Povrch koláče potřeme rozšlehaným žloutkem se smetanou, okraj i střed koláče ozdobíme lístky a na několika místech vidličkou propícháme, aby mohla odcházet pára.

Koláč dáme do předem vyhřáté trouby a pečeme cca 50 minut.

Zveřejněno 11. 11. 2016

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč z listového těsta s jablkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yvZE

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Koláč z listového těsta s jablkovou náplní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yvZE

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Tématické fráze:
jablková náplň do koláčů, koláč z listového těsta s jablky, jablková náplň na koláče, nápln do listového těsta, kruh z listového těsta, listový koláč s jablky, jablkovy koláč s listkkveho testa, jablkový koláč s listovzm těstem, jablkové koláčky z listového těsta, koláč listové těsto s s jablky, listové těsto s jablky, jablková buchta na listovém těstě, koláč z listového těsta, dezert z listoveho testa s jablky, kruhe testo z jablky, mřížkový koláč s jablkovou náplní, jabkový koláč z lístového, listove testo/jablkovy kolac, jablečný plát z listového těsta, listove těsto koláče

Suroviny:
těsto listové, jablko, máslo, cukr, cukr vanilkový, rozinky, mandle sekané, skořice, šťáva citronová, voda, žloutek, mléko

Přidat fotografie receptu