Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kávovníčky

Pokud milujete kávu, upečte si na Vánoce kávovníčky. Krásně zdobené cukroví plné kávové chuti, která je obsažena v těstě, krému i polevě, se jistě stane pravidelnou součástí vašeho vánočního pečení.

Hodnocení receptu je 4,9 (23×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bahula Bahula

Snadný

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 172 min Doba tepelné úpravy: 8 min + doba odležení těsta

180 min (172 min příprava + 8 min tepelná úprava, + doba odležení těsta)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie27 265 kJ /
6 517 kcal
Bílkoviny73,45 g
Tuky442,60 g
Vláknina16,82 g
Cholesterol 1,96 g
Sodík 156 mg
Sůl0,31 g
Sacharidy551,42 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku, cukr a kakao prosejeme do mísy a společně promísíme. Směs vysypeme na pracovní plochu a přidáme žlotuky, na kostičky nakrájené studené máslo, kávu a mléko. Ručně vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme minimálně 2 hodiny (ale nejlépe přes noc) odležet v lednici. Krok 2: Troubu rozehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Krok 3: Na lehce pomoučené ploše vyválíme z těsta plát o tloušťce asi 3 mm a vykrajujeme z něj oválky, které klademe na připravený plech. Krok 4: Plech vložíme do trouby a pečeme asi 7-8 minut dorůžova. Po upečení necháme vychladnout. Krok 5: Vejce s cukrem ušleháme v horké vodní lázni do hustého krému. Mírně změklé máslo ušleháme do napěnění a postupně do něj přišleháváme vaječnou hmotu. Nakonec přidáme kávu. Krok 6: Do cukrářského zdobicího sáčku vložíme kulatou špičku a sáček naplníme krémem. Krok 7: Na polovinu oválků naneseme krém a slepíme je se zbylými oválky. Krok 8: Moka odstín čokoládové polevy vytvoříme tak, že do rozpuštěné bílé polevy přidáme trochu tmavé polevy a společně promícháme. Na závěr vmícháme trochu mleté kávy. Krok 9: Slepené kávovníčky namáčíme do polevy a zdobíme dle vlastní fantazie. Polevu necháme zatuhnout a hotové kávovníčky uchováváme v chladu.

TIP: Vyzkoušejte také skvělé kofilové slzičky s kávovou náplní

Zveřejněno 18. 12. 2016

Poznámka autorky Bahula

Základní máslový krém:https://www.toprecepty.cz/recept/24249-maslovy-kre...

Kávový krém: Do základního krému přidáme 2 polévkové lžíce silné černé kávy.

Poleva: Do bílé čokoládové polevy přidáme kousek čokoládové a trochu mleté kávy.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávovníčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kl6z

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kávovníčky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kl6z

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (18)

Veronika.Hrozna: díky, doufám, že se stihnu ulezet:-). Doporučuji:yes:

Romario: Ty jsou krásné, jak se lesknou, ještě uleží, když je zítra udělám! Doufám!

Dnes jsem zkusila tuto dobrotu, jsou výborné. Manžel se do nich hned pustil. Diky za recept:yes::-K. Mám z poloviční dávky, dva plné plechy. :-)

Dnes jsem zkusila toto cukrovi a musim rici je vynikajici. urcite je pridan na muj vanocni list cukrovi. Dekuji za recepis

nikde nepisete,jestli to maslo rozpusit nebo pokrajet na platky a s ostatnimi surovinami zpracovat

Iva: Do cukroví vždycky jen změklé máslo. Rozpuštěné jen do šlehaných,třených a nebo kynutých těsto :-)

Zobrazit starší odpověď

Evi děkuji vám za tento skvělý recept, moc nám chutnají <3:yes:

Tušila jsem původce této dobroty, opět parádní cukroví:-D:yes:

Krásně zpracované, tento recept mám taky po mamince, jako moka cukroví,

PaCaOl: Tohle není můj recept, ale na mocca mám stejný https://www.toprecepty.cz/recept/24251-mocca-zrna/ :-K

Krása, rozhodně chutná krása.:-K Jen se zeptám, kolik je z této dávky asi kusů.

rozmarynaH: Záleží jak velké se vykrajují tvary a jak vysoké se vyválí těsto. Já je mám malé a bylo jich hodně :-K:-K:-K

:yes: opět moc krásné <3:-K

Děkuji všem :-K:-K:-K:-K. Našla jsem starý recept po babičce.

<3:-K:yes:

To je krása - už jsem se bála, že nás letos ničím novým nepotěšíš:yes::-)

Už když jsem viděla fotku, tak mě napadlo, čí je to recept :-) krása :yes:

Tématické fráze:
kuchařka bahula, kávovníčky cukroví, kavovnicky cukroví recepty, vanocni cukrovi recepis, vánoční cukroví kávovníčky, kavovnicky vanocni cukrovi, bahula recepty na vánoční cukroví, kolik je 2pl mlete kavy, moka cukrovi recept, bahule cukroví recepty, cukroví kávovníčky, bahula cukroví, vánoční cukroví plněné kre, moka pusinky, andělské bílé kokosky, foukané rohlíčky měkké

Suroviny:
mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, máslo, káva mletá, kakao, mléko, máslo, cukr krupice, vejce, káva černá, poleva čokoládová bílá, poleva čokoládová, káva mletá

Přidat fotografie receptu