Pečené vánoční cukroví
Pečení prvního vánočního cukroví sahá do 16. století, ovšem dnešní podobu byste v něm hledali jen těžko. Figurky z ovoce, vykrajovaná zvířátka k ochraně živých zvířat v hospodářství, tvar kruhu jako symbol slunce, věšelo se na domy či ovocné stromy. Dle tradice se peklo pouze z mouky z vlastní úrody, aby v příštím roce přišla vysoká úroda také. Těsto se z rukou otíralo o stromy a zbylá voda z těsta se lila do krmení hovězího dobytka, aby nadále dobře dojil. V současné podobě se objevilo teprve v 19. století v bohatých domech. Součástí pečení byla vzácná koření, chudší lidé ochucovali například pepřem či česnekem. Cukroví bylo pečeno také z vánočkového těsta, přibližně do 2. světové války. Po druhé světové válce se začalo připravovat z dalších a dražších surovin, následně se dalo zakoupit i v cukrárnách.
S předstihem se připravují tradiční pečené druhy jako je linecké, pracny, perníčky, ořechové cukroví či skvělé vanilkové rohlíčky. Pokud nezbývá moc času, oblíbenou variantou jsou druhy nepečené, například vosí hnízda a různé kuličky.
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Domácí karlovarské rohlíky
Přidáno před 2 hodinami
Placičky s kopřivami
Přidáno před 5 hodinami
Dalamánkové bagety
Přidáno před 7 hodinami
Domácí marshmallow
Přidáno před 10 hodinami
Trhané kuřecí maso s rajčaty a paprikovou omáčkou
Přidáno před 10 hodinami
Salát z pečených paprik na balkánský způsob
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Sterilované papriky plněné zelím: Vynikající sladkokyselá chuťovka k masu je zajímavým zpestřením letního zavařování
Kupovaná „pitíčka“ pro děti v sobě mohou mít až 12 lžiček cukru! Máme pro vás 6 zdravějších tipů
Rebarbora, jak ji neznáte: Slané recepty ze sezónní dobroty určitě zkuste!